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第40章 再次爆火（第2页）

他敢断定，这汤一定很受欢迎。

乔菁菁走过来，手里拿了一根山药，对他说道：“此物名为山药，可以炒着吃也可以蒸熟当主食。

更重要的是它还可以做药。

山药的主要功效为益气养阴，补脾肺肾，涩精止带，用于治疗脾虚食少，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。

还有我今天带来的羊肚菌，都是既可以做食物又可以药用。

羊肚菌的鲜美你刚刚尝到了，此物常吃具有美容护肤活血化淤化痰理气的功效。

东街富人多，要想生意长久，除了味道之外还要经常有创新。

所以，我打算推出6道药膳。

每天限定10盅，你再去药铺寻些黄芩当归，党参等，具体的我写在纸上。

我按方子调出比例，当然，这6道药膳你需要另付银子。”

齐业安越听越欣喜，这乔姑娘赚钱的法子真多，而且很省心，每次都是做足了准备再和他提。

“那早餐咱还做吗？”

乔菁菁沉默不语，想了想道：“暂时不做了。

早点方子我有，只是有些麻烦，不如药膳来的简单。

先试试药膳的反应，再决定下一步。

还有，以对面客来香的品性，一定会暗地里使手段，你要管好这里的伙计。

尤其是后厨，每天不定期检查，互相监督。

不能少了什么，更不能多了什么。

餐饮生意一旦出了事很难解释，即便还你清白了也会折损清誉。

这点相信你比我更懂其中的深浅。”

齐业安现在对乔菁菁是满脸的佩服与恭敬，比自己略小几岁的姑娘家竟懂这么多生意场上的事。

做事老道有计划有准备，也不会无的放矢。

“可以让小乞丐去喊口号了，就说今天又上新菜，虽然今天不是逢八，但为感谢来捧场新菜的顾客会送上冰奶茶一碗，奶茶粉我带了，一会教你们冲泡。”