容姝道“再磨点子,重新做。”
容姝把做腐法子教给了乌迩人。
大楚四个厨子也会做腐,这么教,几乎家家户户都学会了。
可算是个晴天,不用担心风月,乌迩男人们就去山林里挖石头做石磨。
石磨乌迩是有,只不过那是用来磨青稞磨盘,大,也磨不了浆,而容姝用又太小,所以打算多做几个正好。
石磨一做好,就开始磨浆做腐了。
容姝带过来八袋子,留种用了两袋,剩下打算一半发芽,一半做腐。
毕竟总吃白菜萝卜也会吃厌,芽也算是青菜。
冬日里,男人有用不完力气,个个都是推磨一把好手。
泡好子放进孔里,随着磨盘被推动,浆就从下边孔里流出来。
和黄颜色不一样,浆颜色偏白。
乌迩男人也不嫌累,吭哧吭哧地推磨,还能顺便说几句闲话。
“王也来推磨呀。”
耶律加央嗯了一声,“闲着也是闲着。”
容姝子分了好多给乌迩人,虽然那是他子民,但耶律加央不用他们帮容姝推磨。
容姝子,应该由他来磨。
耶律加央力气大,推比别人快到了,浆汩汩就进桶里,装满一桶之后再换新桶。
磨好浆倒进铁锅里,灶台里柴火烧旺,浆很快就开了。
煮浆先起皮,皮挂在木棍上,晒干能存放好久。
剩下浆里面加盐水,慢慢搅拌,凝成雪白花。
点花都是女人做,女人心思更细,样样都能照顾到,花装进纱布里,慢慢滤出其中水分,然后放进盆里用石头压上。
压上三四个时辰腐就成型了。
点腐压腐都是容姝亲力亲为,她做比大楚几个厨子还好。
“渣别扔,牲畜吃不吃。”
容姝渣还挺多,以前有人用渣喂猪。
乌迩女人把腐放进帐篷里,剩下渣男人提着喂牲畜去了。
比起干牧草,牲畜似乎更愿意吃渣。
一个个凑着脑袋抢着吃,旁边牧草都不一眼。
这是乌迩人没想到,他们立刻把这事告诉耶律加央。
耶律加央了容姝一眼,“本王先过去。”
耶律加央去了羊圈牛圈,一大桶渣已经吃完了,而干牧草还没怎么动。
“王,牛羊更吃渣。”
尼玛也有些疑惑,每年从春天开始,就要准备牛羊冬日吃牧草。
牧草肯定不能新鲜存放,所以冬天牛羊马匹吃都是干牧草。
干牧草只能填饱肚子,牲畜自然更吃鲜嫩多汁草叶。
如今它们更吃渣。
渣是什么,是磨浆剩下渣,人不吃东西。
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