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第90章 笋干（第2页）

还有懒人，直接两栋楼中间系一根麻绳，竹竿架子的功夫都省了。

如果怕中间垂落，用一根竹竿竖直把绳子顶起来就可以晾晒。

因为一根麻绳太危险，没晾晒衣服的时候比较隐形，一个不注意就撞上去伤人，厂里大多使用竹竿架子。

家里的衣服早上洗的，这会儿干的差不多了，向立党就收回来叠好。

张及第母女三个手脚很快，将微微发黄的竹笋和褐紫色的笋壳分离。

在砧板上，张及第手脚麻利地把竹笋切片，刀起刀落间，大块的笋就变成了一片片十几厘米长的长条笋片，厚薄均匀。

向绵绵两个开始烧起煤炉，用大锅放上去煮盐水。

笋片太多，一锅煮不下，分了两锅。

把盐水笋片煮好，用盆捞出来，然后搬到屋外挂在竹竿上，尽量分散着晾，等它晾干就可以放一年。

年底的时候全吃进肚子，享受美味的笋干腊肉汤。

春天吃的花样多，各种野菜层出不穷，笋子不稀罕。

冬天可不是，家家户户基本都萝卜白菜，再加个豆芽，根本没什么绿叶菜，笋干就是好东西。

“啊，几十斤笋就这么点笋片吗？”

向绵绵捂着酸疼的肩膀沮丧叹息，难为她背了一路走回来。

虽然累得不行，但看到竹竿架上满满几排都是她挖回来的战利品，心里的成就感满满。

向丽丽见怪不怪，一点都不惊讶地说：“正常啊，还有笋壳呢，再加上盐水一煮会缩点水。”

她之前小的时候，也经常放假了去挖笋、采摘果子之类的，对笋干不陌生，只是三年饥荒停了。

后面又努力学化学，为了能有工作而废寝忘食，就没去了。

向绵绵无意间看了看旁边，眼睛瞪大：“哇，五姐，隔壁在晒什么啊？”

她的眼神带上惊恐。

向丽丽疑惑转头，顺着妹妹的视线看过去：“啊？哪里？”