煮地瓜粥,那可是门艺术,尤其是火候和食材的拿捏,得精细到毫厘。
火小了,地瓜半生不熟,带着股青涩;火大了,地瓜一化无形,那股子特有的香甜就散了。
说到那完美的地瓜粥,粥体得是那种黏糊糊、软绵绵的,地瓜的香甜和清新在嘴里化开,喝一口,整个人都舒坦了,跟泡了个温泉似的。
叶晨呢,这会儿正站在灶台前,中火伺候着,眼睛跟盯宝贝似的盯着那锅粥,时不时还拿勺子搅和两下,生怕地瓜粥糊了。
过了小半钟头,苏婉清从屋里溜达出来,看到叶晨还在厨房忙活,打趣道:“嘿,叶大爷,这热个菜咋比绣花还慢呢?”
苏婉清话音未落,鼻子就自动导航到了地瓜的香气上,眼睛一亮,“哟,这啥味儿,这么勾人?”
叶晨在里头嘿嘿一笑,“马上好,马上好。”
说着,就端着一锅热气腾腾、香气扑鼻的地瓜粥出来了,往桌上一放,那热气跟带着香味儿似的,满屋子乱窜,馋得苏婉清直舔嘴唇。
她三步并作两步奔到餐桌边,一眼瞅见那金黄诱人的地瓜粥,心里直嘀咕:这颜色,这质地,绝了!
鼻子凑近,深深一嗅,眼睛瞬间瞪圆,惊呼:“哇塞!
这香味儿,绝了!”
转头看向叶晨,一脸不可思议:“叶少,你啥时候学会的这手艺?藏得够深啊!”
叶晨端着刚热好的菜——辣椒炒肉和手撕包菜,一一摆上桌,得意洋洋地说:“苏婉清,你不知道我的秘密还多着呢。”
他拿起碗筷,故意只给自己盛了满满一碗地瓜粥,当着她的面,滋溜一口,满脸享受:“嗯,完美!”
苏婉清在一旁看得直咽口水,小馋猫模样尽显。
“叶少……那个,能不能让我也尝尝?”
她眼巴巴地看着那碗粥。
叶晨嘴角勾起一抹笑,故意卖关子:“想喝啊?也不是不行,但你得帮我个小忙。”
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