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第七章 发布会筹划一（第2页）

王掌柜开始回忆望江楼近期盘点的数据，仔细回想了片刻，皱眉说道：“五五分吧。”

“对于这两对数字，你有什么看法？”

杨帆笑问道。

王掌柜陷入沉思，这两对数字能代表什么？

不断地对比两组数字以及他们背后的人群，王掌柜似乎抓到了什么，但又似乎没抓到。

“小老板莫非是想让我看到，穷人支撑了五成的利润，比富人差不了多少？

可是，这有什么意义呢？

望江楼内大部分昂贵的菜品，他们并不会去点。

而我推出的新菜式，也并不是为他们准备的。

所以，小老板你想说什么？”

王掌柜迟疑的问道。

杨帆笑了笑，正色道：“我想说的是，望江楼的客人有七成是普通百姓，他们的消费能力虽然不高，但数量却是无比的庞大。

量变引起质变，所以七成的普通百姓才能给望江楼提供五成的利润。

而你为达官贵人们推出的不少新菜式，也只是将他们运作到了五成利润而已。

邀请河间郡王，你只能吸引达官贵人们去品尝新菜式。

但普通百姓却不会买账，虽然知道河间郡王，但终究没有见过几面，就像个传说中的人物。

如果你将新菜式直接面对面的推向普通百姓呢，你觉得效果会不会更好？”

王掌柜细细咀嚼着杨帆的话，似乎有些道理，但新菜式价格昂贵，即便推向普通百姓，又有几人吃得起？

好吃又不贵的新菜式，这大概是不存在的。

靠这泡面，显然不可能，泡面价格可不低，难道杨帆心里没点逼数？

此刻，王掌柜对杨帆的印象已经下降，一个纸上谈兵的无知小儿。

似乎是感受到了王掌柜的想法，杨帆转身从柜台下取出了一大袋面饼。

是的，面饼，系统出品的面饼，一大袋大概有三十个的样子。

王掌柜看到杨帆手中的面饼，表情一愣，这是泡面里的面饼？

随机，杨帆有拿出了一大桶泡面酱，大概有一斤的样子。

“一块面饼，加上一勺泡面酱，成本价三文钱的样子，如果将这个推向普通百姓，你觉得如何？”

杨帆淡淡说道。

王掌柜表情一滞，三文钱成本？

“小老板，一味的压低成本不是可取之处，如果味道没有那么好，客人不会买账的！”

王掌柜皱眉说道。

杨帆哈哈大笑，“你怎么知道味道没有那么好？不如尝一尝，我只收你成本价十三文！