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第211章 火锅底料四（第1页）

没过多久，各式各样琳琅满目的食材便如流水般被迅端上了餐桌。

只见那鲜嫩欲滴的肉片泛着诱人的光泽，仿佛在向人们诉说着它们的美味；水灵灵的各类蔬菜绿得亮，散着清新的气息；还有那一颗颗圆润光滑、口感细腻嫩滑的丸子，乖乖地躺在盘子里等待食客们的宠幸。

大家伙儿兴高采烈地围坐于餐桌之前，而在餐桌中央，则稳稳放置着两口热气腾腾的火锅。

其中一口锅内翻滚着由师父们亲手打造而成的经典底料，香气扑鼻；另一口锅里翻腾着的正是我满怀信心炮制出的创新底料，同样令人垂涎三尺。

先登场接受品鉴的自然是师父们的杰作。

当一片片薄如蝉翼的涮熟肉片被小心翼翼地从锅中捞起，并充分包裹住那浓稠馥郁的汤汁后轻轻送入嘴中的刹那间，一种难以言喻的美妙滋味瞬间在舌尖炸裂开来——先是一阵麻麻的电流划过味蕾，紧接着火辣的刺激感如熊熊烈火般燃烧起来。

与此同时，那些经过精心调配的香料所散出的复杂却又无比和谐的独特香味也在口腔中肆意蔓延开来，让人陶醉其中无法自拔。

一时间，在座的所有人都不禁频频点头，对这地道正宗的口味赞不绝口。

终于轮到我的底料登场啦！

此刻，我的内心犹如小鹿乱撞一般，忐忑不安起来。

只见众人纷纷熟练地夹起各种新鲜的食材，小心翼翼地将它们放入锅中。

没过多久，那些食材便在滚烫的汤汁中翻滚着、熟透了。

人们迫不及待地用筷子将其捞起，送进嘴里慢慢咀嚼品尝。

起初，整个场面陷入了短暂的沉默之中。

然而，就在下一秒，突然有人双眼猛地一亮，仿佛现了新大6似的。

原来，他们尝到了我所调制的底料那与众不同的清新口感。

与其他师傅们制作的底料相比，我的辣味并非那种浓烈而又直接的刺激，反而是如同层层波浪般逐渐推进，给人的味蕾带来一种循序渐进的美妙体验。

而且更令人惊喜的是，在后味当中竟然还多出了那么一丝丝独特的滋味，让人回味无穷。

这时，经理轻轻地咂了咂嘴，若有所思地说道：“嗯……这可真是太特别了啊！

之前听李小姐您讲过，传统的火锅通常注重口味的厚重和热烈，但您这款火锅底料却是辣嘴不辣味，虽然嘴巴得到了充分的满足，但对于胃部来说却相当友好呢。

如此一来，想必绝大多数人都会喜欢这种味道，咱们店的生意肯定也会越来越红火的！

不过嘛，我倒是很好奇，您能不能跟我们讲讲为啥您的锅底煮出来会有这么不一样的味道呀？”

话音刚落，周围的人们也都不约而同地流露出满脸期待的神情，静静地等待着我揭晓答案。

实际上呢，各位师傅所调制的火锅底料与我制作的已经相差无几啦！

不过嘛，其中还是存在着一些细微的差别哦。

要说这最大的不同之处啊，那便是用于煮火锅的水有所不同。

诸位师傅添加的是纯净之水，而我呢，则选用了茶水来作为汤底。

要知道，火锅当中由于放入了大量的辣椒以及各式各样的香辛调料，所以吃起来特别容易导致上火。

但是，如果像我这般以茶水来充当汤料的话，那就能够使得火锅底料原本浓郁刺激的味道逐渐变得温和柔顺许多，而且还大大降低了食用之后上火的几率哟！