新光用力抹了抹眼角,过去坐到她身边,一边开着纸包一边笑道,“娘,秀芬干活的那掌柜的是厚道人哩,我今儿去瞧着,她气色反倒比在家里好多了,也白胖了哩。”
老妇人虽腿脚不便,可上半身却是好的,听了这话便在老伴儿的搀扶下倚着枕头坐起来,念佛不止,“阿弥陀佛,好人好报,也是苦了秀芬了。”
秀芬是个好媳妇儿,孝顺公婆抚育儿女,累死累活从无半点怨言,但凡略有一点法子,他们也不舍得叫她撇家舍业的出去做工啊。
老头儿小心翼翼的将油灯挪过来,忍不住道“不止哩,人家掌柜的还叫新光带回来年礼哩那可是肉,这一大包,怕不是要好几十文呢”
“肉”
两个孩子争先恐后的叫起来,又拼命伸长了脖子往里瞧,老妇人也唬的够呛。
好几十文这样贵重,他们如何能收
新光忙开了纸包,但见昏暗的灯光下猛地窜出来一股浓香,里头好大一只肥嫩的猪蹄,还有些个老大的翅膀之流,登时馋的两个孩子口水直流,两位老人和新光自己也忍不住狂咽口水。
这,这样多
如何吃的完呐
两个孩子虽然馋的要命,可却十分知礼,手拉手站在桌边狂吞口水,又小心翼翼的抬头,“爹,我们,我们能吃吗”
“娘吃了吗”
三个大人登时泪流满面,新光用力点头,撕下一大块皮肉相连的猪脚肉递给两个孩子,“吃了,你娘吃了,爹也吃了,这些都是给你和爷奶的。”
两个孩子对视一眼,小心的接了,转头又递给爷爷奶奶,“爷,奶,恁先吃。”
两位老人老泪纵横,几人推来让去,到底还是老人略咬了一点,两个孩子才开动了。
“爹,真香”
“这边是说先生口中的大口吃肉吧”
老头儿又叫儿子吃,新光笑着推辞,只道自己已经同婆娘吃过了。
话音未落,那老娘却叹道“我儿,你莫要再哄老婆子,俺眼瞎心不瞎,你哪里舍得这话便是当年你小时候,我同你爹哄你的,如今倒成了你哄俺们了。
我同你爹左右是黄土埋到脖根儿的老废物了,若你不吃,俺们更不必吃了。”
一番话说的新光泪眼婆娑,只得小口小口的吃起来
当夜,一家五口舔嘴抹舌的分吃了一只猪蹄,其他的都小心翼翼的重新包好了,高高挂在房梁上。
啃完了猪蹄剩下的骨头也没舍得丢,次日用水煮一煮,加了米面便是一锅肉粥哩,何等奢侈
次日一大早,展鸰就去熬麦芽糖了,席桐和展鹤两人照例跟着,偶尔还帮忙打打下手,竟没有李氏的用武之地了。
昨天那用麦芽和糯米发酵过后榨出的汁液已经用粗纱布反复滤过好几次的,展鸰将它们倒入大陶罐中,以小火慢慢熬,又用小木棍儿不断搅动防止沾糊,空气中开始散发出一种香甜的味道。
随着水分的蒸发,陶罐中的液体越发粘稠,最终呈现出蜜一般的暗金色。
展鸰用一根筷子挑了下,微微用力便挑起来老高,中间的糖膏越扯越薄,好似透明丝线。
她弄了一点尝味道,又对席桐笑道“是不是那种特别原始的甜香”
席桐取了一段糖丝放入口中,冲她竖了竖大拇指,笑着摇头,“真有你的。”
“那是”
展鸰扬了扬下巴,小模样十分得意。
又过了会儿,陶罐中糖膏已然十分粘稠,展鸰从里头取了些盛入碗中,剩下的继续熬。
席桐有些不解,“不是已经成了么”
“那是麦芽糖,滋味好,吃起来也有趣,只是放不了太久,”
展鸰解释道,“这里没有防腐剂,也没有冰箱,冬日还罢了,年后春暖花开,要不了多久就坏了。
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