第二天一早,桃冉便早早起来,按照食谱上的步骤,开始动手制作桃子酱和桃子酒。
她先将桃子洗净、削皮、去核,然后切成小块,加入适量的糖,放在锅中慢慢熬煮。
随着温度的升高,桃子的香味渐渐弥漫开来,与糖的甜味完美融合,形成一种诱人的香气。
在熬煮桃子酱的同时,桃冉也没闲着,她将一部分桃子榨汁,过滤掉果肉,只留下清澈的桃汁。
接着,她按照食谱上的比例,将桃汁与白酒混合,加入适量的冰糖,密封保存,桃子酒便制作完成,只需耐心等待一段时间的发酵。
随着时间一分一秒地过去,桃子酱也熬到了恰到好处的浓稠度。
桃冉小心翼翼搅拌着,等待桃子酱凉透装进干净的玻璃罐中,密封保存。
这些桃子酱不仅可以用来涂抹面包,还能搭配各种点心,甚至是烹饪时的调味品,真是一举多得。
源明清是被香味吸引来的,他向来对甜食不感冒,但这味道却意外的吸引人,他走进厨房,看到桃冉正专注地搅拌着锅里的桃子酱,那专注的神情和周围弥漫的香气构成了一幅温馨的画面。
源明清静静地站在门口,没有打扰桃冉,只是静静地欣赏着这一幕。
他很少见到有人对烹饪如此投入和享受,桃冉的这种专注和热爱让他有一丝异样的感觉。
过了一会儿,桃冉感觉到了什么,转过头来,看到源明清正站在门口,她微微一愣,笑道:“早啊!
早餐马上好。”
源明清轻轻走进厨房:“你在煮什么?”
桃冉指了指锅里的桃子酱:“我在做桃子酱,你要不要尝一尝?”
源明清点了点头,走向前去。
桃冉用干净的勺子舀了一点桃子酱递给他,他尝了一口,那甜中带酸、果香浓郁的味道立刻在口中弥漫开来。
“怎么样?”
桃冉紧张地看着他。
"
味道不错,"
源明清给出评价,"
你在这方面很有天赋。
"
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