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第11章 陪三大爷钓鱼拜访王主任（第2页）

特别值得一提的是，王自在身体有一个部位的力量特别突出，那就是手臂，他的腕力和臂力现在已经是出奇的大了，这可多亏每天大锅菜的锻炼。

可以说，王自在现在左手抱起一个何雨水，同时右手再抱起一个秦淮如，再轻轻松松走一里路，都不带喘气的。

所谓身体是革命的本钱，有这么好的身体素质，王自在也感觉到一股自信和活力。

再说厨艺，王自在的真正的厨艺等级:八级厨师（399）

食堂给王自在的厨师等级，也提拔到了九级厨师。

那有人会说，他王自在的真正的厨艺都八级了，为什么不直接提拔为八级厨师。

这里面的道道就没那么简单了，不是他王自在的手艺有多好，就能提拔为多高的厨师等级，这中间还需要资历和贡献，也要一定的相应的人脉关系。

傻柱的手艺够好了吧，可为什么一直是八级厨师，要知道傻柱在轧钢厂的食堂也呆了十几年了（原剧四合院开局1965年来算）。

就因为傻柱不会做人，一张臭嘴和驴脾气，得罪了轧钢厂的很多领导，特别是他的直属领导食堂主任，后期还得罪了后勤主任李怀德。

当然还有一个方面，傻柱在厨艺上过于吝啬，连一直对他忠心耿耿的马华，傻柱也没有传授什么手艺。

上不讨领导欢心，下面的人对傻柱也不服气。

傻柱这个月能提拔到八级厨师，那是因为他闭上了臭嘴，变老实了很多。

工作又拼命，开始愿意交给学徒工一些手艺，食堂刘主任以为傻柱开窍了，会做人了，所以才给了他晋升的机会。

王自在能火速提拔，除了他实在的手艺外，还有梁师秦支持，以及后面食堂刘主任的欣赏。

当然还有一个很重要的原因，王自在的到来，让整个食堂都有一股积极向上的风气，他又经常帮助食堂其他学徒工提高厨艺，不藏私，这让食堂主任看到了王自在的气量和格局，所以提拔是迟早的事情。

王自在目前相对于傻柱来说，最大的短板就是资历，毕竟他才来食堂工作一个月。

再说回王自在的厨艺来，大锅菜毕竟只是大锅菜，技术含量再高也高不到哪儿去，目前王自在已经把大锅菜的经验值基本上刷完了。

现在能在厨艺上增长经验的地方有三个方面。

第一个方面，首当是梁师秦的言传身教，梁师秦的厨艺依然是最高的经验包。

梁师秦现在连正宗的鲁菜手艺，都没教给王自在一丝半点，每次王自在都问，是不是他的基本功不到家，才没有资格学鲁菜，可每次这个时候，梁师秦只是神秘的叨叨一句:鲁菜十年才入门，川菜三年已出师。