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第99章 水月苍莹（第3页）

看着小枫细致又繁琐的泡功夫茶动作，希澈和安妮都彼此对看了一下，各自摇头——真是麻烦，只不过喝一杯茶嘛。

贵公子就是贵公子，纯是浪费时间的行为。

打开茶叶，小枫把茶叶，倒在一张洁白的纸上，分别粗细，把最粗的放在罐底和滴嘴处，再将细末放在中层，又再将粗叶放在上面，纳茶的工夫就完成了。

之所以要这样做，是因为细末是最浓的，多了茶味容易发苦，同时也容易塞住滴嘴，分别粗细放好，就可以使出茶均匀，茶味逐渐发挥。

接着开始纳茶了，每一泡茶，大约以茶壶为准，放有七成茶叶在里面就很够了。

如果太多，不但泡出的茶太浓，味带苦涩，而且好茶叶多是嫩芽紧卷，一泡以开水之后，舒展开来，变得很大，纳茶太多，连水也冲不进去了。

但太少也不行，没有味道。

安妮非常同情地看着小枫熟练的纳茶动作，嘴角抽拉了几下，她的小脑袋里开始暗暗发誓——天啊，原来在中国喝一杯茶是如此“痛苦”

的事情。

所以，去中国的时候，自己自备咖啡就可以了。

茶叶终于泡开了，满室生香。

这水也有讲究。

水分为天水、地水、泉水三等。

天水当然就是最上乘的，因为天水指的就是雪水、露水。

现代有研究说自然界中的水只有雨水、雪水为纯软水，而用软水泡茶确实能令汤色清明，味道清香。

就比如陆羽在《茶经》中写道：“其水，用山水上，江水中，井水下。”

在《红楼梦》中曾写到用五年前在梅花上收的雪水冲茶喝，可谓是把饮茶的水写到极致了，这样喝茶不仅关乎格调，还是极度奢华的。

在希澈知道这水还真的是从梅花蕊上精心取制后，他余眼瞅了一眼炫，眉头挑得老高，真是好会享受的家伙。

茶叶若花开绽，茶香在屋内缭绕，雾气清馥，香溢醇厚。

小枫奉了一杯茶，恭敬地端在炫的桌前。

炫瞄了一眼碧清黄澄的铁观音轻轻地执起，白瓷杯，修玉手，真是让人赏心怡然。

微一呷，下一秒。

炫抬眼，微悒地瞅了小枫一眼，放下茶，吐了一句：“全倒掉！”

“……”

小枫低下头，有点无措。

他在想自己是哪个环节给弄错了。

“水的火候是七十五度，茶味最佳。

过了八十五度，味道就一般了！

何况，你的火候是九十度！”

是的，茶的火候，与时机的火候，相差一刻，都是天渊之别。

是不是因为总是差少时机，所以总是与木木擦臂而过？炫的眼眸印在澄黄的茶水中黯淡下去……

炫才一说完，希澈的脑门上就全是汗——这家伙竟然连火候都品得出来啊，这是什么人啊，极度奢华，又极度浪费，又极度的会享受生活！

“好的，我知道错了。

谢谢少爷的教导。”