野猪肉的色泽相对而言更为鲜艳,呈现出一种独特的色调。
从脂肪的分布来看,野猪肉中的肥肉明显少于家猪。
然而,可别被这外表所迷惑。
一旦将野猪肉烹饪后品尝,就会发现它存在着诸多缺陷。
首先,野猪肉散发着一股浓重且难以去除的腥臭味。
其次,野猪肉的肉质又老又柴,咀嚼起来十分费力。
口感极差,比不上家猪肉那种鲜嫩多汁肉感。
然而那沈清晚却一直眼神坚定,没有丝毫动摇。
“吴官爷,野猪肉的做法有很多种的,不一定要煮着吃。”
沈清晚据理力争,“如果这些野猪你们不要的话,那我就要了吧!”
吴川疑惑地看着她。
“你要这些野猪能做什么?难道你有什么特别的法子能把这又腥又柴的野猪肉变好?”
沈清晚自信地笑了笑,说:“吴官爷,这您就别管了,反正我有办法处理。”
吴川对于这些野猪着实没有多大的兴趣。
在他心里,反正觉得这些野猪也卖不了几个钱,还不如做个顺水人情。
于是,他毫不犹豫地一口答应了沈清晚,将这些野猪都给了她。
“沈氏,你该不会想要带着这么多野猪要上路吧!”
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