猪脖子肉,又称血脖子肉,因为屠宰场宰猪时都是从猪脖子处开始放血,所以脖子处的肉就有淤血,看上去血淋淋的,称为“血脖肉”
。
除了肉里面含有大量淤血,颈脖处也是大淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等组织的聚集处。
脂肪瘤就不说了,就是脂肪上生出来的瘤子。
呕!
甲状腺的主要成分是甲状腺激素,其性质稳定,耐热,要加热到6ooc以上时才会被破坏。
人过量食用后,大量的甲状腺激素将扰乱人体正常的内分泌活动,人体正常的物质代谢也将受到干扰,严重者出现各种中毒症状,可致死亡。
总体来说是一种生物毒素,一般情况下在屠宰场就会被切除掉。
唯一比较好的就是淋巴结。
淋巴结的作用是过滤、杀灭、吞噬病原微生物和病毒等,里面会积存很多的病菌和病毒,不过煮熟后是可以吃的,当然,不包括病变的淋巴结。
这种肉基本上只有黑心食品商,才会拿去用。
确认袋子里的肉是什么部位之后,陈平真的是为自己捏了把汗。
“你说的,要最便宜的肉!
如果不想要的话,晚上我还退回去,不过路费你要自己出。”
方瞳看陈平脸色不太好,害怕他嫌弃,便提了一句。
正常的血牙猪肉,刚出来就会被抢光,能留下的只有这些肉。
其实就连这些肉,暗地里也已经被人定下。
方瞳也是因为大伯的关系,才拿到一部分刚刚宰割,还没有来得急去除甲状腺的脖子肉。
“要,要,要!”
虽然外形有点恶心,但肉就是肉,他一个连玻璃球和绿化带都能下手的人,还在乎这点东西,大不了到时间闭着眼吃。
肉摸起来硬邦邦的,还有一层淡淡的白霜。
应该是昨天晚上拿回来之后,被方瞳放在了自家的冰箱里冷冻,防止变质。
在方瞳手中有些沉重的袋子,落在他的手里被轻轻松松的提了起。
“你先去学校吧,我把东西送回家。”
“嗯!
不过,我再提醒你一次,要是自己吃的话,一定要把那些东西给割掉!”
“知道了!”
陈平头也不回的挥了挥手,用力蹬着着自行车,风声从耳边划过,穿过拥挤的街道,往自己家所在地方向疾驰而去。
割掉,开什么玩笑,那可是花钱买的。
……
“那个小精灵丢了,你知道不知道?”
刚到学校,沈剑就抛给他一个“大瓜”
。
“丢了?怎么可能!
咱们这里又不能释放魔法,还那么多摄像头,怎么可能让她跑掉?估计下午就能抓到。”
陈平好奇了一下,就没有再关心。
马上就要临近下一次模拟考了,他想要再努力努力,争取一鸣惊人。
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