第二天,林爱国早早就起来了,两人一起把井里吊着的肉墩子取出来,林北亭在旁边做了个烧烤架子,又调了一些蜂蜜水。
林爱国守在火旁边,隔一会儿就翻动一下,再在上面刷上一层薄薄的蜂蜜水,很快,肉外层就出现了焦褐色,连带着一股甜甜的肉香。
“肯定不错!”
林爱国现在是对林北亭充满了信心。
林北亭把家里的杂物做好,也过来搭把手,他又调整了下方的炭火,道“等咱们以后要是做起来了这个,你怕是就又要忙起来了。”
林爱国笑着道“忙点儿好,天天闲着人就要废了。”
说话的功夫,肉墩子里面卷的脂肪也慢慢被高温融化,慢慢的,里面流出了油脂,掉在炭火上挑逗起一抹抹橙黄色的火焰。
林爱国又嗅着鼻子,道“味道出来了啊!”
林北亭帮着刷蜂蜜水,另外道“咱们中午先吃上这个,下碗鸡蛋面,这个铺在上面刚好,待会儿我再把徐老喊过来,咱们一起吃。”
下午,林北亭再次又跑到一高这边,走之前还跟林爱国交代他晚上不回家吃饭。
最近一高这边新店频频,搞得林北亭他自己也都不放心胡英她们两个女人,甚至心里就开始琢磨着,要是下次开店,最好店里还得再招个男人来镇着才行。
林北亭带来了徐老吃了赞不绝口的叉烧肉,这些都是他提前在家里片好送来的,外面还包裹着林爱国亲手缝制的“小棉被”
,保温效果相当的好,送来的时候胡英打开还是一股子热气呢!
“闻着就不赖!”
胡英笑着,看向林北亭。
林北亭伸伸手,示意她随便品尝,一会儿张彩云也好奇的过来了,俩眼睛直勾勾的瞅着胡英,胡英也只好给了她一片。
张彩云吃后的反应要比胡英强烈多了,吧唧着嘴巴回味着,还道“真好吃,真好吃嘞!”
突然,外面来了个熟客,笑着走进来“啥东西真好吃嘞?”
林北亭笑着跟他推销“终于研究出来了新东西,秘制叉烧肉。”
熟客探着脖子过来,一看就喜欢了,高兴的道“可以啊!
你这面馆啥啥都好,就是没个肉肉吃,现在总算是上啦!
怎么卖啊?”
“五毛钱两片,一块钱五片。”
林北亭道,顺便引导着问“来一碗汤面尝尝?”
“来!
上个一块五的肉,凑够两块钱!”
熟客倒是个舍得钱的。
胡英赶紧张罗着开始做饭,张彩云把外面的碗筷都洗好了,就取代胡英帮忙和面。
汤面很快上来,林北亭切的肉片相当厚实,外层是焦焦脆脆的蜜汁,里面则是扎实敦厚的肉,两口咬完一片,吃着特别让人满足。
“这下我信了,是真的好吃!”
熟客比了个大拇指。
得到熟客的肯定,胡英这才微微放下了心,另外也去忙活着和面。
林北亭在旁边坐着,开始询问昨天到今天中午的经营状况。
昨天晚上起,葱油面馆也挂出了“自带饭缸打面多”
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