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第69章 市场行情（第2页）

大叔见两人态度诚恳，终于点头同意：“好吧，那就试试看吧。

不过，我这里的蔬菜都是新鲜采摘的，你们要保证及时售卖，不要浪费了。”

“放心吧，大叔。”

章安杰笑着拍了拍胸脯，“我们一定做到。”

徐国坤和胡佳宏踏入了国子监的食堂，一股饭菜的香气扑鼻而来。

他们环顾四周，只见食堂内整洁明亮，学子们有序地排队领取饭菜。

胡佳宏走到厨娘面前，微笑道：“厨娘，我们今天是来了解食堂的运营情况的。

你能否给我们介绍一下？”

“你们两个学生了解这个干嘛？”

厨娘疑惑不解道。

徐国坤接口道：“厨娘，我们二人并非寻常学生，而是国子监委以重任的学子。

监中师长认为，了解食堂的运营情况，对于改善监生的饮食及生活大有益处。”

厨娘闻言，眼神中流露出一丝敬佩，点头道：“原来如此，两位监生请稍等，容我整理一下思绪。”

厨娘沉思片刻，道：“食堂的运营，其实也不复杂。

每日清晨，我们便会开始准备食材，确保新鲜。

厨房里的分工明确，有的负责烹调，有的负责配菜，各司其职。

至于饭菜的分配，则是按照学子们的需求来定量，力求公平。”

胡佳宏好奇地问：“那厨娘，食材的来源是如何保障的？”

厨娘答道：“食材主要来自监中专门的农田，以及监外的一些商户。

监中师长会定期派人检查，确保食材的质量。

当然，我们也会根据季节的变化，调整菜品的种类，尽量让学子们吃得健康。”

徐国坤点头称赞：“厨娘考虑得真是周到。

那食堂的卫生情况如何保证呢？”

厨娘微微一笑，道：“这就要归功于我们食堂的一套管理制度了。

我们每天都有专门的清洁人员，负责打扫食堂的卫生。

而且，每道菜品在出锅前，都会经过严格的检查，确保食品安全。”