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第60章 肉松(第3页)

调料的香味已经彻底渗透进了鸡爪子当中。

那股子酸甜味道,让清晨睡意未退去的人,不由得全身一震,立刻从昏昏欲睡当中清醒过来。

嘎嘣脆的口感让人陶醉其中,咀嚼之时不断分泌口水,简直停不下来。

配着玉米糊糊和碎米熬成的粥,炒鸡蛋,真的好吃哭了。

比昨晚上的还要好吃很多!

秦浅观察到母亲喜欢吃粥,每天早上都必须吃米粥,而且一定会配上一些腌制的咸菜。

之前那一缸咸菜被下毒,秦母将其扔掉后,去邻居家用鸡蛋换来小半缸咸菜。

古代人腌制咸菜方法比较随意,更不知道亚硝酸盐是个什么东西。

长久以来岂不是伤身子?

于是便取出一些肉松来给母亲配着粥吃。

肉松不但能调味,还能补充一些蛋白质。

更加抗饿也更下饭,比咸菜好多了。

秦母一开始还以为是榆树皮捣烂后的纤维,觉得自己家现在的生活虽说不上是大富大贵。

但也是每天都能吃到肉蛋的。

何须如此俭省?

秦浅就给她解释了,这东西是肉做的。

秦母一开始不信,尝了一口,顿时被惊艳到了。

秦浅还说,制作肉松的方法她可以教,也可以拿出去卖钱。

可以做鸡肉松,鱼肉松,猪肉松,牛肉松。

可以做成辣的,咸的,咸甜的,肯定很受欢迎。

最重要的一点是,肉松质地疏松,体积大,比肉便宜。

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