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第3章 山雨欲来（第1页）

行船的时日无从打发，耐不住寂寞的石离从船头踱到了船尾，她慢慢拉起在上船时就挂在船尾的数个渔篓。

渔篓是北方渔民的独家“暗器”

。

在篓里放上适当的诱饵，挂在船边便不用多管。

渔篓的机关其实也简单，鱼儿从机关进入渔篓吃饵以后，进口就受力自动闭合，鱼儿就再也逃不出去。

只见四五条两尺来长的海鳗被困在了渔篓之中。

石离呼道：“哇，有口福了！”

海鳗由于对水质和温度的要求较高，往往只出现在天水河上游水域，因为不能养殖，对于石离这样的北方住民来说也是少有的肥美鱼鲜。

每一个石城住民烹饪水产都有一手绝活，石离也不例外。

船上的烹饪工具不算齐全，但对于老吃客来说也是足够了。

只见石离娴熟地把鳗鱼从背部剖开，去除边鳍，保留鱼骨。

将长条的鱼肉分段切开，串上竹签以后，将鱼肉与鱼骨一同放上炭火，烤制约十分钟后，石离又取出了鱼骨。

随船的卫队长石不换闻香走了过来：“小姐，随船安排了厨子，这事就让厨子去料理吧！”

“石不换，你是不了解这其中的乐趣，一会你就等着吃鱼吧！”

说着，石离又将鱼肉放置在沸水之上蒸了起来，“烤鱼再蒸一下，可以保证肉质的水份和绵软的口感。”

“石队长，再去船底的酒桶里拿石城蜜酒过来，”

说着话石离将烤得略焦的鱼骨放入沸水熬煮，又取出了随身带的豉油膏，掰了一小块放入水中化开，一阵豆酱的香气已经扑鼻而来。

豉油膏也是冰石城的特产，是由山林中的野生黑豆熬制而成，是北方的特色佐料。

“队长，把蜜酒倒入水里，”

石离边指挥石不换边用木勺搅动着，沸水慢慢成了半糊状，随后她用刷子把糊状的蘸料均匀涂抹在鳗鱼肉的正反面，再次上炭火翻覆烤制了十分钟。

烹制完成的烤海鳗浓香四溢，炭火味、鱼香味、豆酱味、蜜酒味交织在一起，石不换接过一串鳗鱼肉，不禁咽了咽口水，金黄的肉质因为高温已经微微翻起裂开，上面带着一点炭火的焦黑，入口竟然还有果香，石不换惊叹道：“小姐，为什么里边还有我们石城杏子果的味道？”

石离咧嘴得意一笑，指了指烧炭的柴火道：“临行前我让他们去城外砍了些杏树条，竟然还用上了。”

石不换历经沙场没掉过一滴泪，但现今嚼着如此美味的鱼鲜，却感觉鼻子一酸，感动地似要流下泪来：“小姐，您这烹饪手法闻所未闻。