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铁锅炖大鹅（第2页）

小猫第一次知道他爹爹不是凡人，很担心他爹爹成仙。

长大一点现贺清溪身体很弱，又担心他爹爹早逝。

如今两种担心都没了，高兴的抱住贺清溪的胳膊，“爹爹可以教孩儿吗？”

“爹爹，还有我，还有我。”

小羊不甘其后。

贺清溪笑道，“可以。

但我们有更重要的事要做。”

小猫想问何事，注意到大鹅，一下子全想起来了。

红烧肉是小饭馆的招牌菜，没有之一。

张魁没买到干净的猪肉，此时再去东市买也来不及了。

盖因好的肉早被达官贵人家的奴仆挑光了。

没有红烧肉，客人少一半，今日恐怕连买鹅的钱都赚不回来。

聪明的小猫儿想到这些，不禁抓紧贺清溪的胳膊，“怎么办？爹爹。”

“张魁，我隐隐记得母亲以前做过鹅肉，你还记得母亲是怎么做的吗？”

贺清溪问。

贺清溪以前身体弱，有时精神也不大好，今天生的事明天都能忘。

张魁比贺清溪大五岁，身体好，记性好，儿时生的事至今一清二楚，“小人记得。

只是，只是——”

“只是什么？”

贺清溪忍不住打断他的话。

张魁面露难色，“小人先前忘了，经主人一说小人才想到鹅毛难拔。

小人买的时候以为它跟鸡一样，用热水烫一下就能收拾的一干二净。”

“这点交给我。”

贺清溪笑道，“你知道怎么做的就成。

我们先去用饭。”

饭毕，让张魁准备配菜，贺清溪稍稍歇一会儿，让小猫领着小羊去找大白玩儿，他拎着鹅去东边灶房。

“主人，给奴婢。”

张惠见状，慌慌张张跑过来。

两只鹅很大，还是公的老鹅，贺清溪的身体毕竟虚了几十年，也没逞强。

随张惠到灶房，贺清溪就让张惠把鹅放洗菜的大盆里。

“主人，鹅身上脏，不可以放在这儿。”

张惠出言提醒。

贺清溪：“我知道。

你去拿个布口袋来。”

张惠看向正在泡木耳、干蘑菇等物的张魁。

“听主人的。”

张魁道。

张惠背着贺清溪横他一眼，才去粮食房找布口袋。