付汀以前也进过厨房,煮过粥,但像这种午餐大菜,付汀从来没做过,一时间还有些激动。
“糖醋鱼,炒土豆丝,青椒肉丝,香煎豆腐,再煮一个海带豆腐汤,可不可以?”
时湛便洗手边回答道。
“可以可以,湛哥手艺这么好,糖醋鱼一定很好吃。”
付汀还没吃到嘴里,就已经能先想到那香味了。
滑嫩的鱼肉滑进嘴里,入口即化,极佳的糖醋汁刺激着付汀的味蕾,就是一想,都觉得美妙。
“那湛哥,我能帮你做什么呢?”
付汀忙问道。
“你帮我洗菜吧,青椒土豆,还有一些葱蒜姜配菜。”
“好嘞。”
付汀热情高涨。
“辣椒里面的籽要去掉。”
时湛又道。
“好嘞哥。”
付汀将请教洗完,学着家中川菜阿姨的手法,将两根筷子插入辣椒的根部,旋转一次后把筷子往外一抽,完整的辣椒籽就被拽出来了。
付汀只知道洗菜,却没想到这辣椒籽是“咬人”
的。
辣椒很辣,里面的籽更辣,付汀没有经验,辣椒籽掉到手上后并没有关注,但刚洗完菜,时湛炒菜的时候,付汀的手就不对劲了。
付汀只感觉手指手心的肉里有一把火在往外燃烧,明明收上没有什么一样,不红也不肿,但就是痒,又烫又痒。
付汀没往外说,只以为过一会儿就好了。
可忍了一会儿,这种感觉便越发严重了。
付汀忍不住挠了两下,可根本不管用,从内而外的烫,付汀只好将手在冷水底下冲了又冲。
“付汀。”
时湛意识到了不对,突然开口道。
“嗯?湛哥,怎么了?”
付汀冲完手后,任它自然风干。
“这个是冷水,要洗手用热水。”
时湛叮嘱道。
“好的,谢谢湛哥。”
付汀甜甜一笑。
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