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85 香菇牛肉酱（第2页）

云宝拎着那东西回房，解开外面缠绕的丛丛稻草，却现弟弟寄来的是两个瓷罐子，另有书信一封：

兄长见字如面，问兄长安。

抄书已收到，弟深感兄之所此为托墨玉姑娘所制香菇牛肉酱，拌入饭食无须加其他滋味便甚美，或可聊解兄长思乡之苦。

本还有少许牙签牛肉，但因路途遥远唯恐腐坏，并未寄出。

待兄归家日，再托墨玉姑娘制之，与兄共尝。

弟，云礼。

“香菇牛肉酱？宋墨玉做的？”

云宝看着信，一边看一边皱眉。

拌饭多是穷苦人家才会吃的玩意。

用一点菜汤或者一点肉汤，更甚的只放一点酱油拌着粗得剌嗓子的糙米饭一块吃。

他什么身份！

家商号的大少爷，宝陵县的小爷，会吃拌饭？开什么玩笑！

弟弟果然在小镇子上待久了，连吃东西都这般小家子气了。

但牛肉难以搞到，麓山书院从来就没见过用牛肉做的菜，这对他的吸引力还是有些大。

云宝把信收起来，揭开那瓷坛紧封的盖子。

盖子打开的一瞬间，香菇独有的鲜美香气和牛肉混合在一起，酱香浓郁，更交叠出一种更香辣美味的气息。

他往坛子里头一看，里头都是用香菇丁和牛肉碎末为主料，加上一些蒜末、白芝麻、辣椒面等调味品炒制出来的酱料，红油透亮，鲜美酱香与辣椒的融合，造就出咸香鲜辣的刺激，看着就叫人食欲大增。

只从这酱的色香来看，只怕不管是拌饭、下面还是用馒头蘸着吃都是美味。

眼下已经到了饭点，云宝本来不是很饿，看到这酱料却瞬间觉得饥肠辘辘。

云宝顺手拿起一个瓷罐子便朝着饭堂的方向走去。

晚饭饭堂里共供应四道菜，分别是烧茄子、鲫鱼豆腐汤、扁豆炒肉还有清炒地瓜叶。

除了扁豆炒肉放了些水蓼叶增了些辣味外，其他三道菜均是清淡非常，基本只有盐和食材本身的味道。

麓山书院的菜大多都是像这样两荤两素的搭配，烹饪手法多年如一，很是清淡。

云宝来这里两年，早就吃腻了这里的饭菜，一天三顿饭有时候只吃两顿，有时候还会偷偷花银子找人去宿州的酒楼买些好酒好菜进来，和这里几个要好的同窗一块吃。

但近来不知道谁走漏了风声，书院加强了守卫，送酒菜的人现在根本进不了山路，云宝最近嘴里没味，身形都比以前瘦了两分。

这香菇牛肉酱来得巧，来得妙，来得正是时候！

云宝装了一大碗饭菜回来。

本来想找个正中间的位置坐下，刚要落座便改了主意，一屁股坐到了角落不引人注意的地方。