等锅里油热后,她把塞肉馅的那一面朝下放置,小火慢煎,炸到表面焦黄后翻面继续煎。
煎得差不多时,倒入用酱油、生粉、醋等调的酱汁,均匀倒在豆腐上焖煮片刻,让料汁充分浸润到豆腐中。
出锅时再加上一把葱花点缀,美味且简单的豆腐酿肉就做好了。
“下次我教你用油豆腐做,那又是另外一种口感。”
宋墨玉看着唐惠惠做出来的成品满意地点点头。
唐惠惠得了夸赞,高兴地弯起眉毛:“那师父,我的菜能端给客人吃了吗?”
“嗯。”
宋墨玉点头,“你让夏俞过来吧,他去谢家跑一趟,把这些菜送过去。”
夏俞一手提着一个硕大的食盒,稳稳当当地朝着谢家跑去。
谢家富庶,是独门独户的三进院落,门口还有两只气派的石狮子。
夏俞一靠近谢家的大门,便有门房看着他问:“可是宋掌柜差人来送宴席了?”
“正是。”
夏俞连连点头把食盒递了过去,“店中事忙,还劳烦您给送进去了。”
门房点头,不敢耽误老夫人她们用饭,赶紧送了进去。
谢家高堂如今只剩一个老太太温氏,已是五十八岁的高寿。
温氏年轻时候聪慧勤快,做得一手好糕点,这莲花斋怎么说都有她一半的功劳。
苦命的是莲花斋声名刚起,她便丧了夫,一个人支撑家业,其间心酸自不必多言。
等后来几个儿子都能主事后,她便退居幕后含饴弄孙,享享清福。
如今外头尊重她,也都学着那些富贵人家叫她一声谢老夫人。
“映巧,你见过那宋家小娘子吗?”
温氏有些怕冷,手里捂着一个手炉子,斜躺在榻上问道。
朱映巧是温氏的二儿媳,正是谢长原的亲娘。
她坐在下方的椅子上讷讷道:“远远见过一回,虽没和她说过话,但是据大哥说宋小娘子看着就品貌俱佳,落落大方,更有独门手艺可振兴家业,是百年难得一见的好姑娘。
若是能娶到她,予阿原还有我们谢家都有诸多好处。
况且夫君满意我就满意。”
“嗯。
二郎账记得好,看人的眼光总也不会错的。
就是不知道人家看不看得上我们阿原。”
温氏眉头一蹙,她这儿媳总是这样,没有一点自己的想法。
朱映巧愣了,她全然没想过这种可能。
提到儿子,她便有话讲了:“婆婆,以我们阿原的才貌,如今又中了举,不说宝陵县称第一,云鹤镇上总没有能越过他去的。
更何况我们谢家如今财力日渐丰盈,那宋小娘子若是连他都看不上,难道还
要嫁给县太爷不成?”
县太爷已经是她能想到的最大的官了。
说不准她家阿原,以后也能做县令呢。
“二嫂,你这话可说得不对。
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