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第9章 煮茶（第2页）

陶婉婉有点不好意思“中午的太阳太大了，照的我马车里像是火炉一般。

如今实在是渴极了。”

奕瑶忙让鸳给陶婉婉倒了水。

陶婉婉喝完了以后才感觉自己终于又活过来了。

现在已经步入六月，天气一天比一天热，日头也一天比一天毒辣。

下午，奕瑶和陶婉婉躲在青雨水榭里避暑。

“本应泡茶招待你的，只是我这里的茶多是一些陈年老茶的制成的茶饼。

泡起来没什么味道，还是煮着才香醇。”

奕瑶拿着茶饼说道。

“这有什么？煮出来的茶要比泡的更香醇、茶香更浓。”

“我不是担心味道，只是生了火炉这青雨水榭可能就没有这般凉爽了。”

“你说这个。”

陶婉婉想了想“没事，那么小的茶炉能让水榭变得多热。”

“好”

奕瑶不再多言，往茶炉里添了一些龙眼木炭，便让鸳拿火折子点燃了。

奕瑶先是拿过平时泡茶的茶杯，把老普洱茶的茶饼放入了盖碗。

随后往红泥制成的煮茶壶里添了水，将红泥煮茶壶放在了茶炉之上。

等水沸时陶婉婉有些不解地问：“你不是要煮茶吗，为什么把茶叶放进盖碗里了？”

“是要煮茶。”

奕瑶答道：“先把茶饼放到平时泡茶用的茶杯里是因为我要先洗茶。”

说话间茶炉上的水已经微微沸腾，奕瑶拎起红泥煮茶壶，把微滚的山泉水浇向盖碗。

盖碗的盖子随着山泉水落下而微微振动。

把碗盖沿着盖碗边缘环绕，刮走茶水表面的浮沫后，奕瑶倒掉了那些山泉水。

重新往煮茶壶里添了山泉水，等到煮茶壶边缘的山泉水如涌珠连泉时，奕瑶舀出一瓢滚水倒进一旁空着的盖碗里。

再拿起茶匙顺时针搅动着煮茶壶里的山泉水，等到山泉水出现漩涡时把盖碗里的茶叶倒入了红泥煮茶壶中。

过了一会儿，等到煮茶壶里的水开始腾波鼓浪时，奕瑶把刚才舀到盖碗里的山泉水倒进煮茶壶止沸。

随即端下了红泥煮茶壶。

把煮茶壶里的茶汤倒入公道杯，再分别倒入面前的茶杯之中。

“请用。”