说干就干。
来京城,需有个立足之地,顾莘莘得先买个宅子,为了日后生计,还得开个铺子。
毕竟她来京城后,没田没地,得想法营生。
主仆两先去房,顾莘莘将谢夫人留的银钱全从林县带来,首饰加银钱一起,价值五六百两,这在林县够买几幢宅子外加田地可到了京城
犹如现代社会四五线城市跟帝都的地价对比,她的几百两银子,甚至连个两进两出的宅院都买不起
京城寸土寸金啊
至于门铺,好点的位置,大几百两甚至上千两都有,差点的也要个百来两这么一,顾莘莘的钱,杯水车薪。
早知道总兵临走时,她就该蹭点钱过来啊
好在顾莘莘头脑灵活,买不起,她就先租。
她在京城西侧,类似于北京三环到四环的位置,谋了个上下两层的铺子,下面营生,上面住人,挺好。
做生意还得有人手,她又买了两个家丁兼厨房仆妇,古代什么都贵,人命却是最贱价的,几两银子就能买个小厮或丫头。
所以说,封建社会没有人权啊。
等顾莘莘打理好新窝跟人手,新问题出现。
阿翠眨巴着大眼问她,“小姐,咱们店铺卖什么啊”
“卖”
什么本小利大,回钱还快
顾莘莘笑眯眯指向自己店铺的招牌“七分甜”
。
怪怪的,从没见过这样的店铺,阿翠挠头“什么意思”
顾莘莘眼睛笑成月亮弯,“甜品啊”
店铺大名,顾莘莘并非随意决定。
她诚然是穿越者,却想做最严谨的穿越者。
不少穿越文主角一来就大杀四方,各种风生水起,三十六行行行精通,分分钟垄断地位,甚至掌握国家经济命脉,富可敌国,操控皇权,将天下玩于鼓掌之中,逆天到完全不结合古代实情。
顾莘莘自认为除了会卜算外,并不算什么厉害人物,来古代生存,亦是兢兢业业,努力适应当地的礼俗人文,学着、写字、言辞,力求融入。
而如今,她换了个都城生存,更不敢太过草率,每个决定得先做市场调查。
这并不代表她是保守派,某些穿越有过的建议,她也愿意适当的参考参考,结合本朝现状。
她在城里观察了好几天,发现不论任何朝代,人们对美食的需求都是一样,京城人多,那些吃饭的铺子,饮酒的铺子,火爆的场面便是证据。
然后她骑着马围着城里城外,大街小巷跑了几圈,发现甜品店几乎没有。
这时候甜品只能算是消遣之物,多是在各大酒楼里搭着正菜一起卖,正儿八经专门做小食跟甜品的,很少。
剑走偏锋,她可以试试。
甜品店很快开张,专门找人做了匾,上“七分甜”
。
甜品么,再好也不能过满,甜到腻,七分刚刚好,清甜,又有些微的遗憾,下次还想,像恋人未满,浅尝辄止,留日后更多期待与欢愉。
试营业第一天,顾莘莘做了蛋挞、小蛋糕、跟奶茶几样基础甜点与饮品,就是过去总送去紫藤小苑的几样,轻车熟路。
她倒是想做更高级的糕点,比如现代的提拉米苏、抹茶蛋糕等,但条件不允许,那些“可可粉”
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