几个来这边等孙辈放学的老太太忍不住过来,询问姜丽云:“这是什么?”
姜丽云道:“我这卖的是外国炸鸡!
外国人就喜欢这么吃鸡,他们在北京开的店,生意可好了!
我这就是按着人家的秘方做的……”
说着,姜丽云还指了指倚靠在拉车上的那块木板。
这木板上贴了一张红纸,上面写着四个大字“外国炸鸡”
。
这四个大字下面,则是几行小字:“炸鸡腿、炸鸡架一元,炸鸡块、炸鸡翅、炸鸡翅根五毛,无骨鸡柳五毛一份。”
这个定价不便宜,毕竟
()这时候的人工资低。
但这时候也是有有钱人的,而且炸鸡成本本来就高,在镇上又是独一份儿,卖贵点也正常。
“这有点贵。”
一个识字的老太太开口。
“婶儿,这东西费油,还是我花钱买了秘方才做出来的,成本不低。”
姜丽云道。
说话间,炸鸡架的香味越来越浓郁。
一个打扮在这时候堪称时髦,穿着大红牡丹花纹外套的老太太率先开口:“给我来一份无骨鸡柳。”
“你眼光真好,这无骨鸡柳全是肉,特别划算。”
姜丽云笑道。
姜丽云琢磨着想要卖炸鸡,那是一个星期以前的事情了。
而这段时间,她一直在做各种准备,购买各种卖炸鸡需要的东西。
这会儿,她先将无骨鸡柳下锅炸至金黄,捞出之后放一边沥干油脂,然后又将一张干净油纸卷成圆筒状,把无骨鸡柳放进去之后,再插上一根竹签递给那个老太太。
十年后镇上的人卖无骨鸡柳,会用专门的纸袋来装,但这时候买不到纸袋,就只能这么简单装一下了。
五毛钱的无骨鸡柳其实不多,但它好吃!
那老太太连吃两根,又问姜丽云:“别的也都这么好吃?”
“都很好吃,你要不要买个鸡腿给你家孩子?”
姜丽云笑着问。
这老太太道:“给我炸一个鸡翅吧。”
炸鸡翅是鸡翅中和鸡翅尖连一起的,就卖五毛钱,确实很划算。
鸡翅根也卖五毛,那是因为姜丽云分割的时候,特地多给它留了一点肉。
至于那炸鸡块,其实就是鸡上腿,这块的肉挺多的还好吃,五毛钱买一块也划算。
最不划算的可能是炸鸡腿,要一块钱,但这时候的人就觉得鸡腿好,自然可以溢价。
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