“伯母,好好吃啊,等会儿我要多吃一碗饭。”
杨芳华笑呵呵地说好
姜氏的母亲是江州人,江州河流多,鱼也多。
姜母做的糖醋鱼一绝。
姜氏做的不比她母亲差,那甜酸的味道引得李延兰和李延峰时时在厨房徘徊。
叶柔醒发了面,姜氏调了猪肉白菜馅,两人开始包饺子。
杨芳华用自己腌制的酸菜做了道酸菜鸡,又做了肉酿豆腐,还炒了几道菜。
叶柔最后煮了一锅鱼丸汤。
色香味俱全的美食摆上桌,等白白胖胖的饺子端上来后,全家人围坐在一起狼吞虎咽起来。
红烧肉色泽红亮,肥而不腻,入口即化,出人意料的好吃。
李青鹤不喜欢甜口,但红烧肉很对他的胃口。
李延宁尤其爱吃。
糖醋鱼外焦里嫩,醋的酸味和糖的甜味交织在一起,让人陶醉其中。
叶明和叶柔从小吃到大,李延兰和李延峰第一次吃,酸甜口味瞬间俘虏了两人。
酸菜鸡里配菜丰富,自然发酵的酸菜酸爽可口,金黄色的鸡肉鲜嫩美味,还有吸满汤汁的蘑菇和冬笋,每一口都充满了层次感。
这道菜是李青松的最爱,吃得停不下来。
咸菜炒腊肉鲜香下饭,腊肉色泽鲜亮,姜蒜丰富了咸菜的口感,若是拿去做烙饼内馅一定受干重活的汉子欢迎。
李延宁突然有了主意。
香酥糕不只可以做甜的,香酥肉饼,香酥鸡蛋饼,香酥酸菜饼,香酥葱油饼……食材从贵的到便宜的都可以卖!
既满足广大群众的消费需求,也能依据时令食材进行调整,一年四季都可以卖!
李延宁兴奋道:“娘、姥姥、伯母做的菜实在太好吃了。
比镇上食肆的还好吃,我们能吃到真是太幸福了,镇上的人都吃不到,真可惜。”
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