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第63章 取胜（第1页）

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号厨师麻婆豆腐被放到了评委席上。

个评委先看了道菜，从外观上看确错，点小创新。

然又各自夹了一块豆腐，味道些尽意，豆腐点了。

“号厨师菜在外观上确用了点巧心思，让整道菜在外观上更博球，味道就差了那点，辣味太过，盖过了鲜香，而且豆腐也炒了，希望号厨师能将更多心思放到做菜本质上。”

薛志高品尝完沉声说道。

“嗯，薛大厨说得错，很中肯，希望号厨师以在菜味道上多下点功夫，要弄那些意义创新。”

如果说薛志高说得客观话，顾峥话就算直接对菜否定了。

观看众听到评委如此详细犀利评价，瞬间议论起。

“号厨师菜闻着错，那香味都飘到了，评委太严厉了。”

“闻着好，代表吃着好！

再说了顾师傅可出了名里容沙子。”

“对，一个朋友就碰到过顾师傅监考，那才严厉呢，今天都算轻了。”

……

主持看了号厨师，些同他，见议论声越严重趋势，连忙说道，

“号厨师因作失误退出了比赛，接下就号厨师菊花豆腐，道很期待菜了，请工作员把号厨师菜端到评委席。”

当汤碗放到桌面上时，碗里清汤留因走路而引起漪涟。

只见犹如白菊花豆腐丝，随着清汤浮动而展摇曳，婀娜多姿，让忍想品其味道，又舍得破坏它美。

“太漂亮了，宛若真菊了，在她个年纪，如她！”

薛志高摇着头自内心说道。

“菜刀工只其一，要尝尝味道如何，号厨师选择了鱼头熬高汤，去腥块就关键，咱们先尝尝味道，别夸了半天，最只虚其表，那就尴尬了。”

顾峥客气说道，完全因一晨他徒弟而所偏帮。

薛志高也点头同意，商量妥当，就各自拿勺子舀了几小勺到碗里，整个过程连一个角都给过郑浩舟，可以说无视很彻底。

郑浩舟也在意，也跟着舀了几勺吃了起，入口就被鲜香味道惊艳到。

清汤鲜香味完全浸入豆腐中，让豆腐味道再寡淡，吃在嘴里滑软，入口即化，和刚刚那个麻婆豆腐明显就一个档次。