起初是钱家老太太身边的李妈总是托人从外面捎一种绿糕,钱家老太太不吃绿糕,即便李妈说那绿糕味道不错,钱家老太太也没有尝过。
直到钱家老太太到李家做客,尝了块她家的萨其马,那萨其马甜香中又带着一股奶香,一下子就把钱家老太太给俘虏了。
她这一打听才知道原来这萨其马和绿糕都是从一个妇人手里买的,于是她便让家里的管事找上何氏,预定了一百块点心。
一块点心十文钱,一百块点心就是一吊钱。
何氏一想到这趟生意能挣五百文钱,便催促沈静赶快把这点心做起来。
“二婶,十样点心可不少,你得让我想想怎么做。”
何氏忙道“好好好,你慢慢想,我不打扰。”
沈静仔细想了一下,现在何氏卖的点心有绿糕、鸡蛋糕、萨其马、枣糕、蝴蝶酥、牛舌饼,这才只有六样点心,还差着四样。
现在系统里能兑换的食材虽然多了,可是沈静手头没烤箱,没办法做蛋黄酥之类的点心。
只能做些蒸制的点心了。
她想了四样做法简单的点心,好在能兑换的食材比较多,藕粉和山药之类的食材都有,这样就能做那两道藕粉桂花糕和枣泥山药卷。
再用栗子做一道栗粉糕,用糯米粉做一道冰皮月饼,便能凑够四样点心了。
沈静一边准备这十样点心,一边问何氏“二婶,这村里有铁匠吗我想打个平底锅。”
烤箱什么的,沈静觉得以现在的条件估计没办法还原,但是她原来见过一种烤炉,是上下两层结构的,也能当烤箱用。
何氏道“村里没有铁匠,你要打铁锅,得到镇上去。
镇上有两个铁匠,一个姓徐,是外地来的,手艺好,但是要价也高。
另外一个姓李,手艺还过得去,不过价钱比姓徐的低。”
何氏这么一说,沈静才想起来,自己好几天没去镇上了。
十样点心赶着做完,沈静收拾了一下,便去了镇上,一是想问问平底锅的事,二是到酒楼一下。
“你这丫头,最近怎么不来酒楼了”
柳掌柜脸色不是太好,刚说完这句,就见有个伙计走过来道,“掌柜的,又有个客人嫌做得菜难吃。”
“做的菜难吃”
沈静向柳掌柜,“陈大厨的手艺不是还过得去吗”
“别提了。”
柳掌柜摇头道“几天前,陈大厨的老家来人捎信说,他亲爹没了。
这不,陈大厨回家奔丧去了。
这一去,也不知道要多久才能回来。”
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