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第29章 羊肉泡馍不如羊杂泡饼（第3页）

苏子秋干起了服务员的工作，将羊杂粉丝汤端到了武大叔的面前。

“呼，呼”

武大叔吹了吹热气，一股浓香扑鼻的味道嗅入鼻腔，低头咕噜了一口热汤，“老苏头手艺不减当年啊，这羊汤的味儿真是香啊！”

羊油辣子，葱花和香菜撒到碗里，武大叔搅拌搅拌，“这羊杂也不错。”

紧接着。

他将葱花饼泡到了羊杂汤里，软乎乎的饼吸饱了汤汁，筷子夹起饼送入嘴中哎呦，整个人是说不出的满足。

“真是好吃，香的流口水了。”

武大叔惊呼一声，“这葱花饼是有啥秘方诀窍啊，我家婆娘天天烙葱花饼，都烙不出你这个味！”

葱花饼不泡羊汤吃，同样口感丰富。

葱香四溢，外酥里软，咸香滑润，尤其吃到那一口“油酥”

时，口感更是绝了！

王秀兰笑笑不说话，他儿子提前和的面，打的面剂子，她不清楚。

不过这好吃的秘方，咋能随便告诉别人呢？

苏子秋和苏永红父子俩喝着羊杂汤，面饼子泡到羊汤里，味道真的是吊打羊肉泡沫。

他和宁婉儿度蜜月时，去的长安和川城。

长安的羊肉泡馍的馍是半生的，顾客掰好馍后，是拿热汤煮熟的，黏黏糊糊的，一般人吃不习惯。

关键还得提前去卫生间把手洗干净，万一指甲缝里有黑泥，掰完的馍煮着吃，定会让伱神魂颠倒，魂飞魄散

为了尊重当地特色美食，苏子秋硬是把馍掰成了颗粒大小，足足掰了一个小时；一勺辣子进碗里，秒变“羊肉酸辣粉泡馍”

！

还是面葱花饼泡到羊汤里够香，要是油泼辣子还有的话，那更是锦上添花，口感会变的更加丰富尤其对于喜欢吃辣的人。

昨晚睡觉之前网购了几包秦椒面，估摸着快递也停运了，起码得等到年后才能收到货！

“老苏头，能不能加点羊汤啊？”

“行，加羊汤免费。”

“加点羊汤，再来三块钱的葱花饼，要面的，面饼子适合泡羊汤吃。”

苏永红凑到苏子秋耳旁低声抱怨道：“你爷真不适合做生意，他就是一辈子受苦的命，就适合下厨干活。”

“哎”

加呗。

谁让老爷子就这性格呢！

外村的人苏子秋肯定不乐意，要是本村的邻里邻居，他觉得免费加羊汤无所谓了。

“球球，球球，哈”

这时，一个戴着老式棉帽子，帽子戴的歪斜的中年人走上前，走路时一瘸一拐，说话时语气不清晰。

他身上邋里邋遢脏兮兮的，歪着脖子一脸笑容的注视着苏子秋。

苏子秋旋即起身递上了一根烟，“是狗哥啊，你还认得我。”

“哈啊，认认的。”

二狗叼烟没叼稳掉在了地上，苏子秋弯着腰帮他捡了起来，并且帮忙点燃了香烟