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第28章 这葱花饼好吃到爆（第3页）

一般家庭烙葱花饼，最多刷上一层油，没人会费功夫的去调油酥。

葱花饼的面皮折叠，不能直接翻过来将葱花遮住，而是需要一层一层的卷起来。

这样。

才会有层次。

一层一层的，口感酥软，达到“千层葱花饼”

的效果。

将葱花全部折叠起来后，折叠成一个面团，再次拿擀面杖擀成圆状。

这样，葱花饼的生坯搞定了。

“哥，你俩结婚后每天伺候我嫂子，给我嫂子做饭呀？”

苏子姗好奇的眨了眨眼。

苏子秋给电饼层刷着油，“哪有，哥每天忙着赚钱，有一段时间都是彤彤帮忙做饭。”

“小丫头会做饭？”

“当然，伱嫂子会指挥。”

“哗啦”

葱花饼一面烙的金黄后，翻过去烙另外一面。

“刷！”

苏子秋手持铲子，将烙好的葱花饼铲在了案板。

整个死面葱花饼子金黄酥脆，散着诱人的葱香气味。

咣咣几刀切下去，一分为二，二分四，四分八。

“滋刷”

他抓起热乎的葱花饼使劲捏了下，松开手后，葱花饼又到了原状，直接撕开看了看，一层又一层，每一层都绽放着油酥和小葱的香味。

“真的好吃到爆啊！”

不吃任何菜，光是葱花饼，苏子秋都惊叹不已。

又软又脆，葱香四溢，吃的满嘴生花了

太香啦！

【一张完美的葱花饼】

“您制作的葱花饼堪称一绝，达到了“大师”

级别，即使放置变冷，都不会出现硬的口感，这是普通烙饼师傅很难达到的水准。”

游戏管家第一次的夸赞，令苏子秋的心情美滋滋。

一般人做的葱花饼放凉以后，口感会变硬。

但是他烙的葱花饼，即使放一夜，口感依然会保持松软，香软！

“老爹网购好的秦椒面做成的油泼辣子，都被高公路的客人放完了，那一盆辣子，普通的面馆起码能用一周的时间，不然葱花饼夹着辣子，放点土豆丝，来一根油炸淀粉肠，绝对受欢迎。”

他上学时。

美食街有一家“掉渣饼”

！

烙饼卷上各种鸡排，尖椒、煎蛋、火腿、很受学生的喜爱。

但是。

味道不如他的葱花饼！