按理说不应该啊,平时做鱼都是先加了油,煎的时间久,才容易把调料和油的味道融进去。
可是那种做法做河鱼,泥腥气根本去不掉,很难吃。
却为什么,柳樱雪只是先煮了鱼,然后用热油秒速浇一下,都让人怀疑能不能融进去味道呢,却反而如此美味。
微辣微酸,鱼肉蘸着汤汁,太好吃了。
里边还有油泼蒜泥,更是将美味提升了许多。
在这个公社,人们倒经常吃蒜泥,却没有人用过蒜泥做菜,别说,这样还蛮好的。
但苏莫不懂,河鱼的软嫩,到底是如何被增鲜的,鱼肉里的水分,是如何锁住的;味美的汤汁,为什么比熬出来的更浓郁
入口鲜香,好吃到停不下来。
苏莫颓废的趴在了炕沿上。
懒得再猜柳樱雪到底是换了一个人,还是突然得到了什么秘籍。
他只郁闷,为什么见多识广的他,竟从没尝过这么好吃的菜呢
“儿砸,”
李若华见苏莫闷闷不乐,只得嗫嚅着道,“要不,要不,我以后帮柳樱雪做饭吧。
跟她学会了做这些吃的,就可以做给你吃了”
“不需要。”
就他老娘这智商,别指望什么了。
苏莫还是自己研究吧。
况且,她帮柳樱雪做事就单纯的帮人家做事,抱着不纯的目的像什么话
“那你就去讨好柳樱雪,还跟她过日子算了。”
李若华小声商量,“虽然纤纤不是你的孩子,但可以让柳樱雪给你生一个啊这样,你就有俩孩子了哪怕纤纤不是亲的,那也是养出了感情的”
“闭嘴。”
苏莫忍无可忍。
厨房里,柳樱雪正让张嘉俊捞土丝,这是之前焯好的,一直用冷水浸着。
土丝焯的色泽晶莹通透,火候刚刚好。
趁锅还热着,柳樱雪继续做了油辣椒,浇在了土丝上。
加一些蒜泥和陈醋,以及别的调料,让张嘉俊搅拌均匀。
李若华在苏莫这里受了气,干脆起身出去,又去了厨房。
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