韩非吃个酸菜猪馅料,确很错,亮点在酸菜上,过于咸,它适中咸味吊出了猪鲜美,因腌制品,所以可以盖掉猪里腥味,用放葱蒜姜和酒,个搭配其实很省事,也节约成本。
韩非又吃了一个酸豆角猪馅,同样概念,猪过多调味,所一切用腌制菜调配和综合,就国智慧了,在新鲜蔬菜古代,用干菜腌菜度过冬天,能吃出种腌菜新一代配方,应该祖祖辈辈传下手艺。
接下酸萝卜牛水饺,其实种搭配并前两者那恰当,融合比例稍稍逊,但因外国更爱吃牛关系,可以听到对营业员开口要全部牛,要猪种台词。
可见,牛对于他们说,就算味道逊一点,也会选。
第四种口味虾水饺,虾质量很好,虽说虾水饺,但其实三分猪,用猪膘和虾混合在一起,韩非并喜欢个口感,因葱姜水调配到位,虾和猪配合在一起起到鲜美效果,反而一些腥。
可以看出,顾客们也都会吃,大锅里剩下最多也虾饺子。
只听远处营业员说:“现在只三个酸菜猪饺子,其他都虾饺子,要你等下一锅?”
顾客点头:“爱吃虾,猪也一般般,等下一锅,要番茄牛和酸萝卜牛。”
韩非品尝了一下番茄牛饺子,意式番茄口感,应该了迎合外国口味做改良,算可以。
“个什味道?”
小六凑过好奇问。
韩非笑道:“韭菜蛋。”
小六捏着鼻子离他三步远。
韩非气笑了:“你尝尝?挺好吃。”
“才要。”
小六转身,背对他,小小背脊写了抗拒。
六种口味都尝过了,剩下两种口味今天恐怕吃到了,看市架势,就靠两款饺子压轴了,显然会大量放货出。
总说,六款饺子口味错,酸菜猪和酸萝卜牛比较受欢迎,韩非觉得主要好在酸菜、酸豆角、酸萝卜腌制上。
其实在吃完六款饺子,韩非也猜到些饺子背主谁了,对手——余熏腾。
想到那小子逃到国外能搅风搅雨,身上点本事在。
“走,家。”
韩非牵着小六手往走。
小六用另一只小手捂口鼻:“臭!”
韩非死鱼盯他:“你别逼抱着你走。”
小六果断放下手,再做作。
韩非想到余熏腾被小六搞垮,也知道现在两年纪差了多,小六和余熏腾要对上,小六能能搞垮余熏腾。
亨利召集了四个小伙伴,一起等韩非,见韩非,五个围了上:
“韩大哥,样,饺子好好吃?”
“韩大哥,上午去排队吃过了,两种买到?”
“也去吃过了,韩大哥,你觉得哪个口味最好吃,最喜欢酸萝卜牛饺子!”
“韩大哥,市边王炸,们接?看一局,们得输!”
“韩大哥,你好对策,要们也做点饺子试试?你手艺好,做饺子肯定也好吃,锅贴就非常好吃!”
“你们先让坐下喝口茶,吃了一肚子饺子,口渴。”
韩非推开群家伙,到桌边倒了一杯矿泉水一饮而尽。
可见,饺子里面添加剂一般多,起码味少放,本就腌制品加味,知道想!
韩非叹口气:“饺子吃过了,馅料好馅料,但皮子行,用机器做,面要润一些,太干了。
了延长保质期,添加了太多添加剂,了盖添加剂味道,又放了很多大料,好东西都被糟蹋了。”
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