本来也没想着人家能说,没想到大户人家就是大方!
二话不说就把加了些什么料,用什么肉跟我说了!”
“嗐这么好吃的菜,秘方人家说给你就给你?”
“我们这些人觉得是好东西,但富贵人家什么没见过?人不觉得这算个什么啊!
何况我也没说我这是照搬的!
这是人家随口一说我又根据咱们口味给琢磨出来的。
这可是京里来的味儿,我废了好多工料,熬了一宿才试出来这么一瓮,各位真不尝尝?”
李舒妄这么一说,又卖出去不少玛瑙肉,这下真没人问她昨天为什么去衙门了。
玛瑙肉比李舒妄想得还要好,原本说要留下来自己吃的那几块,也被阿圆一股脑全卖出去了。
阿圆看着空空如也的陶翁憨笑:“我一想到一块肉值多少钱,我就舍不得吃,而且这肉卖得太快了!
我都没来得及数,稀里糊涂就卖完了!
掌柜,我们下午多做一些再卖一回吧?”
李舒妄摇头不肯。
“掌柜你不用动,我来!
我来做就好了!”
阿圆以为是李舒妄昨天累了懒得动——其实掌柜平时也不乐意动。
“傻丫头!”
李舒妄轻轻戳了戳阿圆的脑门子,跟她解释,“这个点哪里还有什么好肉卖?咱们这肉卖得不便宜,也是因为好肉价格高还算了损耗在里头呢,肉不好就是砸自己的招牌。
在一个我上午才吹了说这肉多难得,下午又有了,这牛皮不就破了?以后你记着不管咱们这生意再好,那肉都只卖一瓮,而且每人最多只能卖四块,多了不卖。”
阿圆不明白这是什么道理。
李舒妄教阿圆:“店里头就咱们两个人,今天有多忙乱你不是不清楚。
而且凡是少而精,多就滥了,要真别人想买多少咱们就卖多少,不久这玛瑙肉便流俗,别人也不把他当个东西了。”
饥饿营销在现在被人说烂了,但其实在古时也不少见。
李舒妄教阿圆的是做生意的法子。
但以她的本心却与此无关。
她搞出限量限购的原因有二,一是想给自己省点事儿,二却是她担心楚昭在泾县待不久。
按照楚昭的性子,对她扯着大旗装虎皮的行为大概率不会怪罪。
但等楚昭走了,她可就成了大肥肉了!
李舒妄没把握自己面对一群鬣狗可以全身而退。
不如少赚点、少碍人眼,后面再高价把方子抛出去,这才稳妥。
李舒妄心中曲折蜿蜒却不可对阿圆尽诉,她怕吓坏了这姑娘。
阿圆对李舒妄说的话似懂非懂,半天都没消化明白,却又听李舒妄说:“回头咱两去官牙那里转转!”
官牙?阿圆一惊,再顾不得每日卖多少块玛瑙肉了——掌柜都要辞了她去找新伙计了!
她刚要开口求饶,便听李舒妄道:“我原本想着我两还能支应便不想去买人了,现在看看后厨还真缺个人,或是洗碗或是帮你打打下手。”
阿圆这才松了口气,不是叫她走就好。
店里的生意确实是越来越好了,她虽然能干却也没有长出四只手来,后厨多个人照看是好事。
而且缺人的话,阿娘正好……
“想什么呢?”
李舒妄敲了下阿圆的脑袋。
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