周白来到厨房里,从系统空间内将两条牙片鱼取了出来。
放入到水槽中。
两条鱼很鲜活在水槽里不停的挣扎着,像是刚离开海洋。
周白手起刀落,让它们魂归故里。
将两条鱼处理干净之后。
周白来到土灶台前,在锅里加入一定量的水。
盖上锅盖。
点燃了土灶台。
随着火苗越烧越大,周白不停的往里面添着柴火。
这次周白准备做的是清蒸牙片鱼。
之所以选择牙片鱼,是因为这种鱼肉质鲜嫩细腻,而且基本上没有细鱼刺。
非常适合清蒸的后,弄一点给小鱼儿尝尝。
等水开了间吃粥,白将生姜切片再切一些葱花。
烹饪这种鲜美可口的牙片鱼,最好的方法莫过于清蒸。
最大程度的保留了鱼肉的鲜美。
没过多久水开了。
周白把两条洗净的牙片鱼放入陶瓷盘子内。
随后在锅里面放入蒸笼。
将盘子放入蒸笼内。
把之前切好的生姜葱花,均匀的平铺在鱼身表面。
淋上一些料酒,将锅盖盖上。
周白坐在土灶旁,看着灶肚里的火苗。
温暖的感觉游遍全身。
特别是在这一个下着雨的天气。
木材燃烧出的刺啦声,和屋外雨水落在地面上出的声响。
交相辉映。
这一幕让周白想起了,好几年前姐姐还没出嫁时。
同样也是一个雨天。
两人坐在土灶前,边煮着饭边烤着山芋。
姐姐还意味深长说道。
“以后姐姐不在家了,你要好好照顾好自己,做饭就是你开始的第一步。”
正是因为姐姐的这句话。
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