李青和龙蝶走进一家小餐馆。
"
掌柜的,两碗牛肉面,多放些肉!
"
龙蝶熟稔地在店外的小方桌旁坐下,朝掌柜喊道。
"
好嘞!
"
掌柜应声,眼睛未曾离开锅中的面条,专心烹煮。
小店虽小,室内排列着一张张方形餐桌,早已座无虚席,门外同样摆放着这样的桌子,就在店门口。
尽管店面不起眼,生意却异常兴隆。
"
你怎么寻到这个隐蔽的地方的?"
李庆好奇地问。
小店不在繁华的大道,隐藏于一条巷弄中,一般人确实难以寻觅。
"
每次想避开师兄弟们悄悄溜出来,我就避开大道,专拣小路走,无意间现了这家店。
虽然店面不大,但掌柜的手艺可是一绝。
"
龙蝶解释道。
掌柜动作麻利,不一会儿,面条便煮好了。
"
你们的面。
"
一位妇人端来了两碗热腾腾的面,她是掌柜的妻子,两人靠这家面馆维持生计。
"
尝尝,味道特别棒。
"
龙蝶满怀期待地看着李庆。
李庆夹起一筷子面条品尝,弹性十足的面条浸润在鲜美的汤汁中,散出独特的风味,牛肉汤的醇香刺激着李庆的味觉。
"
太好吃了!
"
李庆惊叹不已,没想到一碗普通的牛肉面能做得如此美味。
"
味道好吧,这里的牛肉面最地道了。
我四处游历,还没找到比这儿更美味的牛肉面呢。
"
正所谓三百六十行,行行出精英,掌柜经营饭馆大半生,做牛肉面的技艺已臻化境,更重要的是,他用的是真材实料,汤底由牛骨熬制,牛肉选自剔骨肉,带有筋膜,香气四溢。
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