“牛婶,不是我不让你弄,而是这个你不会啊。”
李安说道。
“谢谢娘。”
李安见母亲这么说,也没坚持,指挥她处理起了猪蹄。
刘氏他们已经不说话了,生怕一张嘴,口水就流了下来。
“也不是,汴京汇聚了天下各地特色的吃食。
烧烤味道独特,偶尔吃吃还是不错的。”
李安说道。
“哦。”
张清眼含憧憬的点了点头。
其实烧烤的魅力就在这,烤时散的香味非常霸道,当实际吃起来就感觉没有想象中的那么好吃。
“爹娘,这玩意就要趁热吃,凉了就不好吃了,咱们先吃。”
李安说道。
“老爷夫人,这些烤好了,可以吃了。”
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不过李安是她小叔子,作为嫂嫂也不好一直缠着小叔子问东问西。
刚进院,听到动静的踏雪就从屋里跑了出来。
刘氏拿起两串羊肉串,递给张清一串。
“铁牛还没回来呢,等他回来在吃吧。”
李安想着明天让人找个木匠给它做个小屋,今天只能先这样了。
刘氏艰难的从烤串上移开目光。
李南和嫂子张清早就听刘氏说李安准备弄一个在汴京很出名的吃食,得知消息就过来围观来了。
“爹,你要是喜欢,等我回汴京的时候就跟我去汴京呗,到时候天天都能喝上。”
李安笑道。
她从烤串上闻到一股诱人的香味和羊肉特有的膻味,张口咬了一口。
他准备烧烤的时候做个烤猪蹄,这玩意要先卤好再烤。
李安笑了笑没有说话,后世烧烤为啥那么火爆?
刘氏一边帮着穿串,一边说道:“你是去汴京读书的,怎么还有时间学习这个?这么麻烦,也不知道好不好吃。”
李安回屋里拿出自己秘制的调料,给了德生,说道:“一会你来烤吧。”
李安好说歹说,牛婶就是不同意。
“这也不知道谁家,做的东西这么香,都传到我家来了。”
德生加了调料后,又烤了一会,把烤串全都拿了起来,装进了盘子,端过来放在桌子上,然后又回去烤去了。
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