两盘子白中发黄的荷叶饼,并着切好的浅白大葱丝、绿色的黄瓜条,还有两小碟黑色的甜面酱、白色的蒜泥也都依次摆放好。
“见过贵人”
片鸭的师傅行了一个礼,简单问了好,就开始片鸭肉了。
只见他拿着一把不到尺长的刀片,对着案板上的烤鸭就是一通上下翻飞。
五儿不清具体的操作,只能到烤鸭表面的那一层红色的外衣随着他手上的动作一点点减少,最后就只剩下了鸭肉本来的肉粉色。
“108刀,一刀不少。
还请贵人慢用。”
从师傅端着烤鸭的那一套食材进房间,到他片完鸭子、端着鸭架准备离开,两分多钟的时间里五儿总共就听到他说了两句话,话里还有着掩饰不住的紧张。
这跟她现代去店里吃烤鸭,片鸭的师傅好像都是话痨附体似的体验完全不一样。
究其原因,五儿觉得这都得怪三爷,肯定是他太严肃了,把人家师傅给吓得,话都不敢多说。
食指大动,但是作为“第一次”
吃烤鸭的人,怎么可能先动手呢当然是要等着别人来教啊。
五儿望了望站在旁边的白秋,示意她来教自己怎么吃。
等了几秒她都没有动静,白秋仍旧低头站着,一动不动。
刚还夸过她体贴,没想到现在就掉链子了。
“咳,你们先下去吧。
我和你们嘉主子有事就会叫你们的。”
三爷摆摆手让梁公公他们都出去,“嘉嘉来尝尝好不好吃”
同时把一块包好了的荷叶饼喂到了她的嘴边。
原来不是掉链子了,而是知道他们主子爷要表现,所以不敢有行动。
烤鸭一入口,五儿就理解了为什么这家店能开这么久,还经久不衰。
刚烙好的荷叶饼带着清新的麦香,柔软又有弹性。
鸭肉软绵多汁、肥而不腻。
烤酥的外皮焦脆弹牙,有嚼劲。
再配上黄瓜条、葱丝、甜酱来中和口感。
简直是绝了
“嗯嗯,好吃”
五儿狂点头,“和三爷您亲自烤的肉有的一拼别光顾着我啊,您也块趁热吃”
第一口才刚咽下,三爷又投喂过来了。
“对胃口就多吃点,这几天你生病着清减了不少,好生养着,多养点肉起来。”
难道他也跟奶娘一样觉得“孩子又瘦了”
千万别,再多一个人来投喂,她真的是要招架不住的
“是这样包的吗”
...
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