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75 秋分夜(第2页)

田青和凤妹越听,脸上笑容便越深,等到伍愉安说完全部计谋,田青竟然一下子跪了下,朝着伍愉安磕了三个响头。

“伍家姑娘,等们生了娃,以一定认你和衡哥做干爹、干娘。”

伍愉安羞涩地低下了头,凤妹和田青拉着手往密林深处而去。

张衡递了一坛菊花饮,坐在了山巅上另一块石头上。

两默默无言,&xeoo1又觉得心意相通。

一直到月上柳梢头,四才离开了长右山。

翌清晨,光透过云层洒了整个村庄,给片土地带了无尽生机。

凤妹心也如光一般明媚,她早早地起,打算给众露一手她厨艺。

正好,王家送了一只刚宰新鲜羊羔,羊羔皮毛散着淡淡草香。

小厨房内,凤妹小心翼翼地清洗着羊羔,去除掉表面杂毛和污垢,然用清水浸泡,让羊充分收水分,变得更加鲜。

接着,凤妹开始准备各种调料和配菜。

她采摘了地里新鲜蔬菜,洗净切好备用;又取出家中珍藏香料和调味品,一一摆放在案板上。

第一道菜蒸软羊。

凤妹将羊切成薄片,用酒、生姜、葱等调料腌制入味。

然,她将腌制好羊放入蒸锅中,加入适量清水和香料,用大蒸煮。

一会儿,蒸锅中便散出浓郁香气,让垂涎欲滴。

凤妹小心翼翼地取出蒸好羊,将其摆放在美盘子上,淋上特制酱汁,一道香味俱佳蒸软羊便完成了。

接下鼎煮羊。

凤妹将羊切成大块,放入大鼎中,加入清水、生姜、葱等调料,用小慢慢炖煮。

她时地用筷子翻动羊,确保每一块都能均匀受热。

随着时间推移,鼎中汤汁逐渐变得浓郁起,羊也炖得软烂入味。

凤妹将炖好羊捞出,放入盘中,再将汤汁浇在上面,撒上一些香菜点缀,一道香气扑鼻鼎煮羊便呈现在众面前。

羊四软凤妹拿手好菜一。

她将羊切成细丝,用酒、生姜、盐等调料腌制。

然,她将腌制好羊丝放入热油中滑炒,待丝变捞出控油。

接着,她再将配菜如木耳、香菇、竹笋等切成丝状,与羊丝一同翻炒。

最,她加入特制调味料和淀勾芡,使整道菜口感更加凤妹创新一道菜肴。

她将羊切成薄片,放入酒中浸泡片刻以去腥增香。

然,她将泡好羊片放入蒸碗中,加入适量姜片、葱段和调料,再倒入适量黄酒。

最,她将蒸碗放入蒸锅中用大蒸煮。

随着蒸锅中热气升腾,黄酒香气逐渐渗透到羊中使其更加醇香。

当酒蒸羊出锅时,整个小厨房都弥漫着诱香气。

绣吹羊一道颇具特菜肴。

凤妹将羊切成薄片,用特制调料腌制使其入味。

然她将腌制好羊片均匀地挂在竹签上,并在炭上慢慢烘烤。

在烘烤过程中,她断地翻动羊

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