TVB小说

第56章 虾饺 鱼鱼论如何管理团队(第1页)

“那这个玉米鲜肉馅交给你啦,我来包虾饺。”

她语气轻快地嘱咐着,没现一直盯着她的人眼里若有若无的期待。

又没被摸……

沈榆川看着已经转身去拿鲜虾的梨欢,眉眼一下垂了下来。

梨欢满手面粉,就是想摸又摸不着啊。

虾已经被剥好壳了,切成段后用刀背拍碎,这样处理出来虾肉沫更大颗,嚼起来有口感。

虾肉在案板上摔打几十下变得极具弹性,这时加入剁好的肉丁和冬笋,马蹄碎,加再入调味料搅拌均匀,虾饺的灵魂内馅才算完成。

虾饺的外皮和普通饺子不同,需要用澄粉和马铃薯粉混合搅拌成黏手的糊状,

将面团糊取出后,分次加入马铃薯粉和猪油混合揉搓,直到不沾手为止。

这个时候的面团充分吸收了猪油,蒸熟后会散出油香。

梨欢没让沈榆川尝试虾饺是因为它对手法的要求确实高些,正宗虾饺讲究“蜘蛛肚”

就是虾饺后面肚子必须圆鼓鼓的,不能干瘪。

这“蜘蛛肚”

上还讲究要~个褶子,褶子不够那就说明面点师傅的功夫不够。

包好后的虾饺挺着将军肚排排站好,每一个饺子褶子都整整齐齐的,简直强迫症福音。

“我包完了,你这边呢?”

她动作很快,没多久就将碗里的虾肉处理完了。

沈榆川到后面动作也渐渐快了起来,勉强跟上她的度:“我也好了。”

“行那一起端过去吧。”

满满当当几大盘饺子挤在一块儿,还真有了些过年的味道。

其余饺子要下水煮,虾饺上锅蒸十分钟左右就好了。

本月排行榜
热门小说推荐
早上推我下悬崖,晚上问候你全家

早上推我下悬崖,晚上问候你全家

夏露身边人都羡慕她,她不仅是上市公司的总经理,还有一个幸福美满的家庭,一个爱她的丈夫。只是让人没有想到的是,一向最疼爱她的丈夫,竟亲手将她从悬崖上退了下去!好在上天怜惜,让她带着记忆重生到了性命被谋害的一天,这一次夏露决定,开启复仇开挂之路,夺回属于自己的一切,打脸虐渣,让害了自己的小人受到应有的惩罚!...

重生异能俏娇妻

重生异能俏娇妻

一对一宠文,高甜撒糖宋一然来到七零年代,成了一枚放牛倌。在这个吃不饱,穿不暖的年代里,她忙得不亦乐乎这是一本撒狗粮,揍渣渣,高甜有笑点的书,希望大家喜欢。虽然是新人,但坑品有保证...

异界小厨仙

异界小厨仙

时玉穿进一个男主种马肉文vs女主n肉文的世界里,她表示天下风云出你们,任你们打个昏天暗地,我只要安安静静做我的美食就可。啥男主要吃麻辣小龙虾女主要吃鲜奶蛋糕男配要吃肥肠卷女配要吃秘制烤翅...

柯南世界里的白日梦想家

柯南世界里的白日梦想家

羽贺真佑穿越到了江户川柯南的世界慈眉善目的上帝老爷子特意赋予他在大脑放空做白日梦时,灵魂附身至他人身上的小馈赠从此开始了年复一年日复一日的发呆附身,无数次经历杀人与被杀的日常生活你问这样会不会疯掉?多次自杀却没死掉的他微笑回答,他很正常哦!直到从宫野志保身上找回那份温暖为了守护他的阳光,他还是决定活下来扳手?手枪?在危险的米花町还是得时刻备着火箭炮呐!本书又名与灰原大小姐生活的幸福日常柯南世界里的银他妈论不作好海陆空武器对策就不能出门的防身手册琴酒的美梦之赤井秀一怎么这么多女主灰原哀戏份多且甜,不拆cp人设贴原著柯南为主,银魂参与主线,鲁邦三世客串欢迎各位加群566865435...

星辰变

星辰变

修真小说,多是修炼金丹,修炼元婴。番茄本书,将描述一个理想中的仙侠世界,与众不同。至于修炼之法,更是前所未有是否精彩,一切看了便知。时则深冬,大雪过后,整个炎京城都披上了一层银装。炎京城极大,可容纳人口数百万,而掌控东域三郡的‘镇东王’秦德的府邸便是在这炎京城。镇东王府邸占地极广,正门日间夜间都是大大敞开,府邸正门宽广无比,足够六七人并行入内。而在大门两侧站着两名身高两米左右的赤裸着上半身的勇猛大汉,这两名大汉犹如岩石雕刻一般,冷漠双眼扫视着过往人群,那宽厚的虎背之上正挂巨型血红色战刀。那血红色的战刀一眼看去足有一米五长。深冬之时,雪花满地,这两个大汉却赤裸着上半身,而这两个大汉旁边分别有一只凶猛的老虎。...

外室之妻

外室之妻

顾铮来到这个世界的时候正因为勾搭未遂而挨板子。后来又被庶娘作的没有办法,哪怕那个男人看不起自己,只好咬牙嫁了。她觉得在这个世界她是女配的命,所以活的循规蹈矩恪守本份。结果,男人一转眼变成了公爵府的外...

每日热搜小说推荐