村长爷爷看见自己儿子获得嘉奖,也高兴。
又对兄妹三和蔼说道,“如果三兄妹什困难,尽管前找他,他会都帮忙解决。”
兄妹三,又对村长爷爷连忙道谢。
说谢谢他关心。
送走县令大和村长。
刘就对刘云说道,“在们兄妹三也长大前,就先种着些田地,可别再弄出一些与众同种地方法了,省得惹得别关注。”
刘云连忙道“知道了,大哥”
。
时间在忙碌中过得特别快,刘云终于想起了自己做大酱块子,酵挺长时间了,也应该下大酱了,等把酱块拿到外面,打开用纸包着酱块,兄弟俩看着长绿毛酱块对刘云说到“小妹,玩意都长毛了,快扔了”
,“小妹,白瞎那些黄豆了,”
刘星也说到。
“大哥小哥,做大酱长毛正常现象。
只样做大酱才好吃。”
哥俩均摇头表示相信。
刘云也管哥俩表,把长了毛大酱块,刷了又刷,又把刷干净大酱块用刀剁成小块,然放到干净小缸里,先放上适量盐,又添上适量水,然绞拌均匀,用盖子盖好,然开始天天给酱缸打耙,然捞出浮沫,一直到一个月,大酱可以吃了止。
等到七月份时,大酱终于可以吃了。
直接让哥俩吃大酱怕哥俩接受了,晚上刘云做面条,用蛋和大酱炸卤子。
哥俩盛好面条,放上蛋卤子一拌,吃到嘴里感觉味道错,也接受了刘云做大酱,等刘云又用大酱做出酱茄子时,才知道用大酱做菜真好吃,刘云又用大酱腌出了各种各种酱菜,那才又好吃,又下饭。
刘云用大酱腌制出各种酱菜过程更让他们大开界。
看着刘云用心制作出各种美味酱菜,兄妹三都忍感叹:用大酱腌制食品确一种既好吃又下饭美味!
从此以,大酱便成了兄妹三生活中可缺一部分。
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