“算了,今天晚上还要打热火,等打完比赛再说吧。”
“要不要上去坐坐?”
听到林川邀请自己,杜兰特点了点头。
“我开车过来这么久,等下正好也是饭点了,正好在你家吃了,听说伱们华国菜很好吃,让我尝尝你华国人的手艺啊。”
“行啊。”
二人上楼,林川立刻钻进了厨房,找出六个鸡腿和一堆辣椒,准备给杜兰特做一份辣子鸡,让这个小老外开开眼。
着林川娴熟的拿塑料袋套住烟雾报警器,杜兰特目瞪口呆。
“谢特,你们华国人做饭这么麻烦啊。”
“是啊,要是触发了,免不了被教育和罚款,我可没时间和他们耗。”
一边说着,林川又从右手边拿起了一把华式大菜刀。
到这么大的菜刀,杜兰特又震惊了,
“你们华国人做饭用的刀怎么都这么大!”
“不懂了吧!
菜刀大才好切,功能还多。
那西式小主厨刀就只能切一切东西,要剁个骨头都怕刀断了。”
说完,林川一刀斩向鸡腿。
咚!
菜刀重重地落在鸡腿上,将它一分为二。
巨大的声响把杜兰特吓了一大跳,林川的眼神都有些警惕。
林川这一下不只是砍鸡肉,杜兰特觉得他砍哪里都是一刀两断了。
嗒嗒嗒!
切好鸡肉,林川将它们放进盆中加入料酒生抽盐进行腌制,随后将配料也一一切好,随后开始进行烹饪。
把锅烧热,倒油。
油温足够后,将腌制好的鸡腿丁放进去开始炸制。
趁着鸡腿丁油炸的功夫,林川在旁边的灶眼上也放了口小锅,随手炒出了一盘青菜。
青菜出锅的同时鸡腿丁也炸到了金黄,林川捞出放在盆中沥油。
随后在锅中留了些底油,火力调小,林川又向锅里加入蒜末花椒翻炒,片刻后又加入干辣椒开始翻炒,炒出辣味后再加入炸好的鸡腿丁继续翻炒。
哗!
哗!
林川左手持锅,右手的铲子在锅里上下翻飞,姿势标准,倒像是一场烹饪表演。
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