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第35章 皇饭儿（第2页）

但这种情况的出现，这道【乾隆鱼头】的典故就是源头。

不过和那些牵强附会的故事不同，汪润兴酒楼是有乾隆亲笔题字的，算是正儿八经的御赐名菜。

只可惜后来因为战乱，汪润兴酒楼也被战火波及，一直到新中国成立以后，才重新开张。

而重新开张的汪润兴酒楼，总厨就是汪福晟老爷子。

汪福晟老爷子在杭帮菜厨师圈中，地位极高，一呼百应。

现今的杭帮菜厨师里，有一大半都是他的徒子徒孙。

正是因此，他才被全票选为了杭州餐饮协会的会长。

而餐饮协会虽然是民间组织，可因为他的这种号召力，协会对于整个杭州的餐饮业，还是有着极大的影响力的。

所以刚刚汪师傅说的拜山头，垄断地区餐饮业的事，也并不是张口就来。

汪师傅是汪福晟的儿子，在餐饮协会里也是常任理事，在杭帮菜厨行里也是辈分极高，哪怕是高师傅，都属于他的晚辈。

所以即便听到他指名道姓的斥责高师傅，陈经理也不敢说什么，因为这是他们厨行内部的事。

骂了几句后，汪师傅还不解气，愠怒的丢下一句“我去问小高！”

就挂断了电话。

“怎么说啊？”

见陈经理放下了句。

“呃……”

陈经理扯了扯嘴角，解释：“他说没有竞业协议，其他的……他去问高师傅了。”

“哦，也好。”

王晓强点了点头：“他们厨行有厨行的规矩，让他们去聊也好些，说不定盘一盘关系，就能说动了呢？”

听着他的话，陈经理默不作声，只是讪讪的笑着。

听电话里汪师傅的语气，他可不像是去说动关系的啊！

但这种事可不能让王部长知道，不然就变成他办事不力了。

于是，他找了个借口，就先一步打车离开了。

另一边，圆脸女孩在油锅前认真的炸着臭豆腐，摊位前已经排起了长队。

队伍后方有不少食客手里拿着一份臭豆腐吃着，却又排起了队，想再买一份。

“不要去看豆腐的颜色，要看蒸出的水汽，保持酥脆的同时，要充分锁住内部的水分，这样炸出的豆腐才好吃。”

史蒂芬周在一旁也端着一份臭豆腐，一边吃着，一边给她指点。