姜白芷揉揉三弟的头,“他们真要弄个几十只野鸡送给你,你想想那是多少肉你打算怎么回人家这个心意”
“啊”
姜黄柏毕竟年轻,这会反应过来,有些懊恼,“要不然中午我去送泥鳅汤,让他们别特意给我捉野鸡了吧。”
“人家都已经开始给你攒了。”
杨家院子里,被剪了翅膀羽毛、绑了爪子的野鸡,已经有十多只了,今天杨二郎在家杀猪、休整,他哥没留下来帮忙,而是一个人去打猎,按照他伤后的小心程度,应该不会独自去碰大型猎物,八成还是去逮野鸡。
搞不好等到明天,杨大郎杨二郎就拎着一堆野鸡送来了。
“你也不用后悔,既然已经说了,人家也帮忙了,你只想着之后怎么回报别人便是。”
世上哪有后悔药,与其后悔,不如去弥补。
姜黄柏觉得姐姐说的有道理,想了想,“那我把这些鸡处理好,再送一半回去吧,另外咱家平时做了别的什么好吃的,也会分给他们家。”
“你自己决定。”
姜白芷没有过多插手弟弟的想法,或许明年就会让他先弄个推车去镇上买卤鸭了,到时候他会面对更多需要自己思考的事情。
只要他做的大方向是对的,姜白芷就由的他去,让他自主成长。
姜黄柏算计着自己处理这些东西需要耗费的材料、人工,觉得反送还一半,自家这边确实是没有利益了,心中已经认可了自己的决定。
姐姐没提出反驳,他之后就按照这个来。
杨二郎几乎天天都会送点猎物过来,但那些,姜黄柏其实也尽量考虑过了,平时送去的卤味就是感谢。
“那就这样吧,姐,没别的事的话,我先去肔泥鳅,准备做中午饭了。”
“好,你去忙吧。”
姜白芷三弟捞了大半盆泥鳅出去忙活,自个又到小妹小弟房里了眼,见小妹带着两个侄儿在识字,小弟在认真背医,估摸着已经洗好衣服、喂过鸡鸭了。
一身轻松地到爹娘屋里,她打算再做几十盒栀子油跟清凉油储存起来,把已经买来的药材消耗完。
至于之后要做什么,她再想想。
日子就这么平淡地过着。
姜黄柏连着两天给杨家送泥鳅汤,杨家送了一篮子他家树上结的枣,以及五十只野鸡过来。
东云婶子用药的回馈是没有不良反应,家里其他人也帮着试用了,都没有什么不舒服的,姜白芷耗空所有药材,做出来六十三盒栀子油跟三十八盒清凉油,分别送了隔壁柳大伯、柳二伯以及村长胡伯伯家一套。
而在此期间,姜黄柏成功分部位,卤好了鸡翅尖、鸡中翅、鸡腿、鸡爪子,比较柴的其他部位的鸡肉,被他剁散了,废了好大力气,全炒成了单纯咸味的鸡肉松这倒是连姜白芷都没想到的处理方式。
姜黄柏在美食上面展现了天赋,卤好的不同部位,还给调了不一样的蘸汁儿,酸甜的、麻辣的、酸辣的、香辣的、微辣芝麻香的,等等,他送这些成品给杨家,杨家除了不宜过多食用卤味的东云婶子之外,其他四个人,几乎要把肚皮给撑破了,才恋恋不舍地放下啃卤味的手。
他们甚至都没留下来多少分给别人,愣是不怎么吃饭,把这些保存不了三天的卤味吃的七七八八,只各送了一汤碗,给大爷二爷,由两个老人分给他们家后辈。
还有那炒蓬松细碎的鸡肉松,金黄色的肉松装在干净竹筒里,可以保存将近一个月,拿来拌米粥吃也是极香的。
姜黄柏露的这两手,成功让他取代了姜白芷在杨家人眼里的厨艺之神的地位。
杨大郎恨不得再去祸祸一下村外大山,逮它个上百只野鸡给姜黄柏。
可惜经过最近的针对,山下野鸡有点不好弄了,反倒是野兔的收获量多了些。
但野兔肉卤了不如野鸡香,还不如做兔肉炖土,或者炖红薯块、炖萝卜也行。
吃多了腻歪,杨家兄弟只留了些做兔肉干,其他的全卖了换银钱。
姜家自己也挺这些卤味,一家子人,似乎都吃丰满了些。
去地里收秋玉米的时候,大哥二哥明显比来帮忙的人壮那么一圈。
还有硬要过来帮忙的几个十岁左右的小孩,羡慕不已地着姜家兄弟俩的肌肉。
一个脸色泛黄、特别瘦的小男孩在最外围,仰慕地着姜白术,即使不说话,那心思几乎也写在脸上了“我要是也有这么壮就好了。”
姜白术摸摸这个孩子的头,然后生长在医家的敏锐直觉,让他感到这孩子不太对劲。
“你脸色怎么蜡黄蜡黄的”
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