TVB小说

第193章 皇帝召回（第2页）

当日我的家族驻扎的岛屿就是被佛郎机人的炮舰突然袭击，根本抵挡不住。”

“这佛郎机人也是跑的够远的，早些年根本就没有听说过佛朗机国的名号，如今倒是跑到大明边上来了。”

“是啊，索性佛郎机人在南洋的兵马还不算多，要不然真的就要独霸南洋了。”

“张驸马，你说你要用这马铃薯做菜，到底要做的什么菜？”

“就是几道简单的家常菜，还有点心。

我一会儿会列个明细，就麻烦府上帮忙把需要的料给配齐就好了。”

“好，既然是张驸马要亲自下厨，本王也要亲自观摩才好。”

周王也来了兴致。

到了明朝，其实烹饪技术已经相当成熟，该有的烹饪工具和调料已经基本齐全了，特别是在王府里面的东西更是应有尽有，张晓也是发挥出自己做菜的水准，吩咐着王府手下的厨子把马铃薯切丝切块，也把剩下的配菜都处理完毕，张晓才开始一道道菜做了起来。

（）;（）　　不知道过了多久，一道道菜才做了出来。

“王爷，菜的话就是这么几样，土豆炖排骨，土豆烧牛肉，地三鲜，炒土豆丝。”

“点心的话，就这两样，蓝莓土豆泥，还有薯条。”

张晓对着做出来的菜和点心介绍道。

“好，那本王可要好好尝尝了。”

周王拿起了筷子，一道道尝了起来。

“张驸马，你也一起尝吧，你要是这么看着，要是传到了陛下的耳中，本王可是担待不起。”

周王对着在一旁看着的张晓说道。

“那张某也不客气了。”

张晓也坐了下来，一起吃起了饭。

张晓的厨艺也只能说凑合，不过周王吃的还是比较开心，张晓也不知道是出于客套，还是因为之前没有尝试过这样的菜式。

“本王只是觉得这马铃薯只是能当主食来吃，味道也就这么回事，实在是没想到还能用来做菜和做点心。

也不知道本王府上这些厨子学会了没有，学会的话本王也算是可以尝几样新菜了。”

周王说道。

“张某的厨艺还能让王爷满意吧。”

“张驸马?的厨艺确实不错，而且还懂得这些菜式，这些菜的做法是在南洋就有的吗？”

“有几样菜是南洋有的，有几样菜也是张某自己琢磨出来的。”

“这土豆做菜倒是也不错，不过要做成这样的菜，估计一般的老百姓是吃不起几次的，就像这薯条，耗费了这么多油来炸。

要是一般农户，怕是做不成这样的菜吧。”

“土豆如果要当主食来吃，最简单的就是水煮，想要煮熟快一点就切成片放进去，也可以把土豆放在草木灰里面闷熟，吃起来也挺香的。

不过土豆的话要煮的足够熟透才好，而且发芽的土豆也不能吃。”

“这些我也在报纸上看过，不过土豆既然都能做成菜吃，想必吃起来问题也不大。

但是现在我向那些佃农建议用一些不太好的地，甚至是坡地种上土豆，这些佃农又不太敢种，说不知道吃起来会不会有什么不好。

有时候本王也是有些生气，我这还是好心好意免费给了种子，他们还不要。”

周王抱怨道。

“王爷，农民靠天吃饭，一年收成要是不好，那就交不起租税，还要全家饿肚子，所以对于种植新作物有所顾虑也是可以理解的。

如果王爷想要快些推广土豆等新作物，我倒是有几个办法。”