不过味道怎么这么酸?”
();() “这是萸肉。”
晴子撇了撇嘴:“枸杞在那个柜子。”
枫千代顺着她手指的方向看去:“是这個?”
“在左边,往上……算了!
我来吧。”
晴子干脆甩开手自己干起来:“还要什么我一起拿,免得你乱尝把自己毒死。”
枫千代有些受宠若惊。
他接连说了几种,有的甚至他不知道名字,只能用“大概这么大的褐色的果子”
、“白色的窄窄的花瓣”
去描述。
好在晴子从小在药铺长大,很快就对上号了。
“真是多谢你了!”
枫千代看着女孩额头上细细的汗珠,诚心道谢。
“不用谢我。”
晴子故意躲开了视线:“帮你是为了让你多干活。”
显然,她因为昨天还在针锋相对,一时抹不开面子。
“那行吧!”
枫千代哑然失笑,开始挑拣起手边的药材。
这会儿店里没什么客人,晴子也就没有离开,而是饶有兴趣地看着他鼓捣。
不过作为专业人士,总会忍不住对专业问题发表见解。
所以没过多久她就又忍不住开口了:
“茉莉和青皮有和胃止痛的功效,只是加一味枸杞是干什么的?而且我也从没在医书里见过这个方子啊。”
枫千代抬眼看着疑惑不解的晴子,露出了得意的笑容:“这不是药,这是花茶。”
“花的茶?会有人喝么?”
晴子犹豫了一下:“而且一心堂是药铺啊,喝茶难道不该在茶室吗?”
枫千代垫着湿布提起炉子上的水壶,把沸水注入晴子眼前的茶碗。
顿时,茉莉花的清香扑面而来。
“其实,昨天嘉右卫门说得不错。”
枫千代享受地抽了抽鼻子:“我们靠打折吸引会员的方法,的确会带来一些问题。”
“特别是在不能开加盟、不能上市融资的情况下,降低商品的利润率还是有些风险的。”
他不顾晴子渐渐紧张的脸色,接着说:“但解决办法我早就想好了,那就是丰富商品,不再只卖药了。”
晴子皱着眉:“药铺不只卖药?”
“对!”
枫千代点头:“药虽然是高价物品,但每个人需要的量是固定的。
不生病不用买,一副药能治好的也不会买两副。
所以我们必须有其他的商品,才能让每位客人在一心堂的消费增加。
这就叫做‘提升客单价’。”
讲到这里他仿佛回到了大学课堂,那些书本上枯燥的知识和专业词变得生动起来:“只要客人的消费金额提升,增加的利润就能弥补打折付出的优惠,甚至远远超出。”
晴子思索了片刻,似乎是想明白了一点:“可这花茶能卖出去吗?像这一杯,仅仅是用水冲泡的这些药量,远远达不到治疗什么什么的效果。”
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