TVB小说

第四十一章 馋哭全城猪血旺一（第2页）

……

边了示范，军卒头领何大忠继续开宰山猪，别厨娘依葫芦画瓢，迅凝固了好几大缸猪血。

楚天麒将膳房负责张厨娘叫到一边，当面讲解猪血旺做法，以及另外几种猪血做法。

毕竟隔着时代，想要一下子讲解清楚可能，但级ai—龙芯投映功能，直接把关猪血、猪血旺做法投映在她脑海中，瞬间便明悟了。

“殿下真无所知无所晓，从吃猪血竟然也如此富细致烹饪方法。”

张厨娘感觉瞬间打开了新世界大门，信心第一次就把猪血旺做美味无比。

“小兰，你把山猪肥，猪膏切下，要熬猪油。”

“小丁，你去准备姜蒜末，花椒、香等作料。”

张厨娘长五大三，头上蒙着头巾，站在大铁锅前挥舞着大锅铲，大厨气派十足，先熬了半陶罐猪油。

熬猪油时候香气四溢，虽然山猪极少肥，但一头数百斤野猪能熬出几十斤猪油。

闻着猪油香气，楚天麒心里坦至极，终于可以吃上美味炒菜了。

古代猪油，花生油，植物油，做什吃都用水煮，本存在炒菜说法。

四周围观啧啧称奇，但见识过炒菜，明白何要熬煮猪油。

他们更关心，凝固猪血能能吃，吃，好好吃？

在众期待下，张厨娘先倒入少许猪油，然把姜蒜末，花椒香等作料放入锅中过油，顿时令食欲大增香气飘散四周，把大家哈喇子都馋出了。

“天呐，些姜蒜末佐料里加入烧开猪油，何会如此好闻？”

四周围聚百姓越越多，浓郁香气对于个物资匮乏，饥肠辘辘时代说，着难以抵挡诱惑。

炒好了作料，先盛起，张厨娘开始加入少许清汤，煮切成片猪血。

快要熟时候，将炒好佐料倒进锅里，加入白如细盐，然起锅。

最再将香气四溢滚烫猪油，均匀倒入各个黑陶盆猪血上面，嗞嗞猪油冒着气泡，浓郁香气喷薄而出。

四周围聚百姓，睛都看直了，咕噜咕噜大口吞咽口水声音此起彼伏，一个个走近了些，两直勾勾也挪开。

军卒队长何大忠顾身血污，率先从迷醉香气中醒转过，看到四周垂涎三尺百姓，厉声喝道：“兄弟们维持秩序，所相干闲杂退三丈，得近前！”

众军卒纷纷醒悟过，香气扑鼻猪血旺，可齐王殿下特意吩咐厨娘煮出兄弟们吃，可能被些两冒光百姓给抢走了。

每个军卒一大海碗糙米饭，上面两大勺美味猪血旺，各个头苦干，吃嘴流油，狂吃海咽起。

何大忠笑呵呵说道：“兄弟们，骗大家，王府美食好吃到舌头都要吞下去？”

“太好吃了，辈子都吃过如此美味！”

“给齐王殿下当兵，能吃上如此好吃饭菜，就算打仗丢了条命，也值当了！”

……

一众军卒，吃畅快大笑，泪面，闷声埋头苦干。

另外一边，楚天麒正在指导几个鞋匠，把厚实野猪皮剥下，些猪皮过多道工序，就能制作成皮鞋。

过皮鞋制作倒那急迫，而且野猪皮数量限，只能自用。