为什么不是袋,因为北宋年间绝大多数地区只能制作工艺较为原始的液态糖,也就是沙糖。
许多人知晓《糖霜谱》,便误以为北宋的糖霜都是固体糖,实则根本不然。
王辟之的《渑水燕谈录》中记载了一则笑话,里面说:
【顷有秉政者,深被眷倚,言事无不从。
一日御宴,教坊杂剧为小商,自称姓赵名氏,负以瓦瓿,卖沙糖。
道逢故人,喜而拜之。
伸足误踏瓿倒,糖流于地,小商弹指叹息曰:“甜采你即溜也,怎奈何!”
左右皆笑。
】
从这出笑话就能看出,北宋市井间贩卖的沙糖,与唐朝时一样,都是浓稠的液态。
宋朝虽然掌握了固态糖的制作工艺,但仅限于遂宁等少数几个地区。
所以在北宋年间,固体的冰糖产量并不多,专供皇室与达官显贵,流落到市面上的极少。
尤其是宣和元年,宋徽宗下旨让遂宁等地每年上贡数千斤冰糖。
这项沉重的旨意使得近半糖商破产,许多蔗农抛弃田地,躲进山中当逃户。
导致冰糖产量暴跌,造成了如今冰糖稀缺的局面。
提着两罐糖来到厨房,韩桢吩咐道:“将这两罐糖熬开。”
“阿郎想做果脯?”
沈厨娘接过陶罐,解释道:“做果脯半罐沙糖便够了,用不上这么多。”
“你莫管,熬开便是。”
丢下这句话,韩桢又匆匆离去。
沈厨娘虽然疑惑,但还是老老实实按照吩咐,将两罐沙糖倒进锅里,用小火加热熬煮。
下本女皇穿越本文文案林寒本是末世的女将军,和敌人同归于尽后不幸穿越到古代。然而,没等她适应新身份,就被告知她被许配给一青面獠牙的将军。林寒身无分文,口袋比脸还干净,一听说大将军无父无母无兄弟...
摔倒前,林冬雪觉得婆婆是老不死,大姑子是扫把星,外甥女是拖油瓶还有那个男人,一定是上辈子倒了大霉,她才会遇见的。摔倒后,林冬雪认为婆婆赛过亲妈,大姑子恩人再世,外甥女是小天使至于那个男人,唔...
前世被束缚的杨雨涵,不止是医术精湛,就是性格也牛轰轰。这世,在这天高任鸟飞的异世,她带着二房三房逆袭而上,直逼大房胆战心惊入赘夫君我家娘子就是好,不但医术了得,而且还能赚钱,又能花钱,最主...
双洁女强,甜爽苏顾绾妤快穿回来了她带着一身技能回来,手撕渣男,狠虐养女。谁知一不小心和京城顶级世家扯上关系。后来大佬们都成了脑残粉。妖孽影帝大手一挥adquo去把剧组里最好的资源捧到妤姐面前...
夏露身边人都羡慕她,她不仅是上市公司的总经理,还有一个幸福美满的家庭,一个爱她的丈夫。只是让人没有想到的是,一向最疼爱她的丈夫,竟亲手将她从悬崖上退了下去!好在上天怜惜,让她带着记忆重生到了性命被谋害的一天,这一次夏露决定,开启复仇开挂之路,夺回属于自己的一切,打脸虐渣,让害了自己的小人受到应有的惩罚!...
请抽取你的棋子恭喜抽到f级人类血棋,当前拥有数量33,是否合成合成完毕,获得e级人类血棋,羁绊效果已增强这是一个灵气复苏血脉为尊的世界加入收藏后,使用一张推荐票,可以抽取你的棋子,是...