这对他来说弥足珍贵,没有哪个9级大厨跑来沧海亲自提点他,这是他向高手学习的好机会。
飞龙厅外,一行人前呼后拥下了电梯,张易山理所当然地走在最中间。
他进了飞龙厅,扫了一眼,脸色有些难,但还是轻轻点了点头。
严翠山呵呵一笑,“天虎,张导对你选的地方很满意,一会你得多敬张导几杯。”
葛天虎笑着说“一定一定”
张易山皱了下眉,“老严,不是说不喝酒吗”
严翠山笑着说“你第一次来沧海,尝尝我们这里沧海红,度数很低,味道和黄酒差不多,配海鲜最佳。”
张易山点头说好,“我只饮一杯即可,明天赶回去还有要事要谈。”
众人分主次落座,张易山当然是主座,一左一右分别是严翠山和葛天虎,在往后是张易山的经纪人和葛亮,每人后面都站着一位女服务员。
“倒酒”
严翠山吩咐一声,顷刻间酒杯就满了。
葛天虎使了个眼色,领班摆摆手,开始上菜。
按照之前严翠山的吩咐,最先上来的就是原味海鲜宴,红彤彤的梭子蟹膏肥籽满、白里透红的皮皮虾丰腴可人、白花花的生蚝鲜美多汁、黄澄澄的大黄鱼肉嫩味香海胆、海参、海螺、海虹、海蛎子等等,不一而足。
原味海鲜宴一股脑都摆在张易山面前,葛天虎陪着笑说道“张大导演,尝尝本地海鲜,都是刚出海捞来的。”
严翠山说“这些都是本地特产,名贵倒谈不上,原味海鲜,要的就是原汁原料,除了生蚝,全部是海水蒸煮,里面藏了大海的味道”
张易山随手捡了一个生蚝,咂摸了一口,就放了下来,“挺新鲜,还不错。”
擦擦手又拿了一个梭子蟹,用力掰开,里面满籽满肉。
他了,却没有吃的意思。
席上的人都一愣,不知道张导演在想什么。
张易山沉吟了半分钟,他转头跟严翠山说“老严,我以为这原味海鲜宴,是要到船上去吃,没成想在大饭店也能吃到”
严翠山顿时有些尴尬,干笑了一声说“都是一样的,这些海货全部是原味海水烹制,味道与船上没有区别。”
“老严,亏你还是美食家,缺了海上渔船的环境和氛围,这些东西吃起来与京城的酒店有什么不同”
葛天虎听懂了,人家大导演要的是范儿,是腔调,是体验,而不是这种堆砌的富丽堂皇。
他脑门上立刻冒出了汗。
项目还没有谈,人家已经起了反感,恐怕这次是白费心机了。
“张导就是心急,明天的渔船都安排好了,对吧天虎”
严翠山笑着说。
“对对对我订了三艘大船,海上玩一天都没问题,船上还有专门的厨师”
葛天虎还没有说完,一旁的经纪人接过来说“谢谢葛总的好意,不过我们张导明天上午还有活动,怕是没有时间去。”
局面一时僵住了,谁也没想到是这种情况。
严翠山咳嗽一声,“张导,要不咱们先把菜上齐了,边吃边聊。
天虎为了表达心意,专门请来了天河市的9级职业大厨林轻侯,他的菜在京城也小有名气啊”
张易山笑了笑,“老严,我以为是你私下单独请我来,没想到来了这么多朋友,我这个人吃饭喜欢安静,这杯酒干了我就回去,以后有机会咱们再聊。”
说完,不等严翠山说话,张易山直接端杯把酒喝干了。
“庆林,咱们撤吧”
说着,他叫上经纪人起身要走。
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