“海外秘方......”
徐妙云第一时间就联想到了扬州那场震惊朝野的大丰收。
是凑巧吗?
“这些新鲜蔬菜,美味异常,可唯一一点就是太贵了。”
直到现在,回想起百岁松居那些素菜的价格,徐允恭还是咂舌不已。
一小碟黄瓜竟然就要十几两银子。
要知道那一碟,就几片!
而且是没有经过任何加工处理,就蘸着扬州雪花盐吃。
要知道夏日应季时,一根黄瓜不过三四文钱!
这就是物以稀为贵,即便是到了清朝,一到冬天,所有的绿色蔬菜都贵得离谱,说是千金难求都不过分。
清朝诗人查慎行写的《都下菜蔬》一文中写道:“尝闻除夕市中有卖王瓜二枚者,内官过问其价,索百金,许以五十金。
市者大笑,故啖其一,内官亟止之。
所余一枚,竟售五十金而去。”
文中所指的王瓜,便是黄瓜。
黄瓜并非是中国土产,而是外来作物,据说是西汉张骞出使西域时带回的,故最初称为胡瓜。
后来又因隋炀帝本身有鲜卑血统,统一全国之后,便很忌讳“胡”
字,也很避讳胡人,所以将“胡瓜”
更名为“黄瓜”
。
至于王瓜,是元明以后,北方流行的称呼,这个习惯一直到了民国时期。
即便对于冬天新鲜蔬菜的昂贵,已经有了心理预期,还是给了徐妙云一个不小的震惊。
按她父亲所讲,他们几兄妹身上穿着这件保暖效果堪比貂裘的羊绒衫,在扬州买时也不过花了五两银子而已。
接下来徐妙云又问了徐允恭一些细节上的问题,见对方知道也就这么多了,便不再继续。
“听辉祖讲,这场宴席是李九江安排,也许他会知道具体情况。”
徐妙云心里默默想道。
突然出了这么一档子事,就连马上要读到新一册红楼的喜悦,也给冲淡了不少。
..................
另一边。
永昌侯府。
整个府邸都忙碌起来。
原因无他,今天府邸主人蓝玉要宴请重要的贵客。
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