“这半边搞定了,大泥球,你再帮我把它翻个身。”
诺拉抬着大比目鱼的头,冲艾伦说。
艾伦小心翼翼地抓住比目鱼的身子,一股莫名的滑腻感席卷他的手心,再加上比目鱼厚实的肉质,不知怎的,他突然想起纳德那有些微胖的肚子。
诺拉继续切割反面“跟刚才的步骤一样,从鱼颈处慢慢用力下来,手中要稍微用点力道好,两边都到同样的位置了,你们会发现,这鱼头还是没有掉下来。”
艾伦不自主地摇晃了一下颈椎,“嘎、嘎、嘎”
地声音,有些僵硬。
“最后,”
诺拉从厨架里拿出一把切割刀,将鱼头微微抬起,她对粉丝们说“把它的头抬起,你们能到,现在连接的,是比目鱼的颈椎。
我改用这把切割刀,插入它的颈椎椎骨缝隙中,然后,稍微用力”
“嘎嘎嘎”
艾伦觉得,鱼头被切割下来的声音,很像他的脖颈僵硬的声音。
诺拉高举着比目鱼头,说“快,光这个头就这么大,比我们地球人的脑袋还大”
大米粘牙这鱼头切下来做什么
诺拉从厨架侧面取出一块纳米光膜,将鱼头小心翼翼地包裹上“这块鱼头相当美味,一般来说,都是高档菜肴,各种星级餐厅都是最贵的那个价位但是,今天我们不用它”
艾伦“”
诺拉说完,偷瞄了一眼艾伦,着他有些沮丧的表情,心底开心极了。
她从储物箱里接了一些淡水清洗了一下手,然后,从手镯上取下一颗卡其色串珠,放在灶台的最角落。
转动暗能量光表,将其放大成一个半米长,手腕粗细的小圆柱。
“这是什么”
艾伦又好奇了,他暗暗地数了一下,诺拉手腕上的七颗串珠,加上这颗卡其色的,一共有五颗是他所知的了。
“量子储物袋”
诺拉将那个小圆柱拿在手中,对着已经用纳米光膜包裹好的鱼头,又封闭了一层,瞬间,能到小圆柱里出现一层淡蓝色的,薄薄的袋子。
“这种袋子可以把海鲜保存保鲜,让切割下来的海鲜始终保存在切割当下的新鲜度,方便下次使用。”
诺拉边说边熟练地将鱼头包扎好,塞给艾伦“你先拿着”
艾伦盯着手中的大鱼头,只觉得,那一对拧在一起的鱼眼似乎在瞪着他他还是有些害怕,将它放在灶台最边缘,故作冷静地说“这么沉”
诺拉没理他,继续拿起之前那把厨刀,对粉丝们说“好,现在我们要开始将比目鱼的身体部分取下来。
这么大,是不是感觉无从下手呀不过,切割鱼身的主要秘诀是,先把鱼鳍给卸下来”
她边说,边从鱼尾处开始,顺着最边缘鱼鳍那儿用刀子从中划过。
似轻轻松松,实际上手中的力度必须适中。
“鱼鳍是链接鱼肉部分,我们必须把它先松弛下来。
接着,从尾部这里,大家会发现有一条线”
诺拉指着比目鱼的尾部往上慢慢顺移“就是这条弧度,我们从这里切割。”
她手中厨刀不停,口中还在说“这是一条完美的弧度,是鱼身上的黄金分割线从这条线分两边,我们就可以得到两块超大的鱼肉但是,厨刀走到椎骨上方,到这里,要改刀,绕一条曲线,慢慢划过。”
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