沈静坚持自家的铺子只卖当天现做的点心,而这些现做的点心都是她在家里做好,这样一来,直接拿到铺子就行。
这么一来,她完全不用考虑铺子的伙计会把方子泄露出去,同时还能保持铺子点心的新鲜度。
西城一共有七八家点心铺子,这些点心铺子不是百年字号就是身后有强硬的背景。
是以刚开始的时候,没人把沈静的这家点心铺子放在心上,直到沈静坚持卖当天现做的点心,加上赠送的可可糕和黄金糕味道确实不错,这样一来,吸引的回头客便越来越多。
半个月以后,沈静开的这家点心铺子已经在西城小有名气,尤其是两道招牌点心,可可糕和黄金糕的受欢迎程度完全超乎了沈静的预料。
每天都有不少人点名要这两样糕点,不过这两样糕点,沈静每天只做一百份。
所以这两样糕点,总是供不应求。
董掌柜原来还担忧,怕有些人会贪图便宜,特地等到下午来买点心。
可是没想到,店里的点心很受欢迎,每天不到午时,店里的点心就卖得差不多了。
剩下的点心,即便按半价算,也亏不了多少。
就如沈静所说,在西城住着的人,多是有头有脸的人家,这些人宁可让下人起早去排队,也不会在下午买打半价的点心。
所以买半价点心的人,多是一些手头不那么宽裕的人。
这天,午时一过,店里就进来了一个生模样的人。
见有客人进门,自然有伙计上前招呼。
生穿着件半旧的布袍,虽然似落魄,可举止很是大方。
“你们店里可有什么拿手的点心”
伙计受过沈静的叮嘱,并不敢以貌取人,赔笑道“我们店里最拿手的点心是可可糕和黄金糕,不过这两样点心都已经卖完了。
店里现在就剩下一样奶酪糕和一样绿糕。”
生听到店里最拿手的点心已经卖完了,便道“那剩下的这两样点心,都给我称一斤。”
奶酪糕是沈静刚推出来的新品,大概是客人们
都还没吃过,所以今天剩下来不少。
而绿糕恰巧今天没多少人买,也剩下来不少。
伙计把两斤点心包好,便递到了生手上。
“两样点心,一共是一两二钱银子。”
生这时候已经把两斤点心提在了手上,听说两样点心只要一两二钱银子,便痛快的付了银子。
生从点心铺子出来以后,便往北城的方向走去。
这一走就是一个多时辰,等生回到自己租住的宅子时,已经是申时了。
和他住在一起的同伴见他便笑道“怎么现在才回来”
生往上提了提手里的点心,“愿赌服输,这是西城的点心。”
同伴笑了笑“嘉良兄你太过认真了,我昨日也只是说说而已。”
生直接打开其中一包点心,“这么说来,这点心归我一人了”
“既然买都买了,那我也只好却之不恭了。”
同伴赶紧拿了块奶酪糕,边吃边道,“不得不说,这西城的点心就是做的好吃。
不过这两斤糕点,要不少钱吧”
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