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第20章 厨房困局起婉清巧破之（第1页）

嘈杂声中夹杂着几句抱怨，一个身材臃肿，满脸油光的男人大摇大摆地走了进来，正是傅家酒楼的厨师长郑大福。

他斜睨了任婉清一眼，阴阳怪气地说道：“哟，这不是新上任的任主管吗？怎么，第一天就站在这里呆？厨房的活儿可是不少呢。”

郑大福说着，将一张写满了任务的单子扔到任婉清面前，“这些，今天之内必须全部完成！”

任婉清拿起单子一看，眉头紧锁。

上面列的全是些琐碎的杂活，比如清洗锅碗瓢盆、整理仓库等等，根本没有安排任何与烹饪相关的工作。

而分配给她的食材，少得可怜，只有几根蔫巴巴的萝卜和一些快要烂掉的青菜。

她深吸一口气，努力压抑住心中的怒火，平静地问道：“郑厨师长，这些都是我今天的任务吗？我的新菜品……”

“新菜品？”

郑大福嗤笑一声，“你一个刚上任的主管，就想做新菜品？先把这些基本功练好了再说吧！

别以为得了吴掌柜的赏识就可以一步登天！”

说完，他得意洋洋地转身离开，留下任婉清独自面对这堆杂务和少得可怜的食材。

任婉清强忍着怒火，找到负责采购的萧采购员。

“萧采购员，今天的食材是不是弄错了？怎么这么少？”

萧采购员眼神闪烁，支支吾吾地说道：“没…没有啊，这是郑厨师长吩咐的，说是…说是您刚来，先熟悉一下厨房的运作……”

“郑厨师长？”

任婉清冷笑一声，她明白了，这是郑大福故意给她下马威。

她没有再和萧采购员纠缠，转身回到厨房，看着案板上那几根蔫巴巴的萝卜和快要烂掉的青菜，心中满是无奈。

这时，冯伙计畏畏缩缩地凑了过来，小声说道：“任…任主管，郑厨师长说了，让我…让我盯着你，看看你都做了些什么……”

任婉清瞥了他一眼，没有说话，只是拿起菜刀，眼神中闪过一丝坚毅的光芒……

任婉清的目光落在那些蔫巴巴的萝卜和快要烂掉的青菜上，嘴角勾起一抹不易察觉的笑意。

她挽起袖子，先将萝卜仔细清洗干净，切成薄片，再用清水浸泡，去除涩味。

那些快要烂掉的青菜，她只取了菜心部分，同样洗净后，切成细丝。

厨房里其他伙计都偷偷看着她，窃窃私语，都觉得就凭这些边角料，根本做不出什么像样的菜来。

郑大福更是抱着膀子站在门口，一脸看好戏的表情。

然而，接下来的一幕却让所有人都惊呆了。

任婉清从随身携带的小布包里取出几样特殊的调料，这些调料散着奇异的香气，是她在任家秘藏的配方。

她又找来一些厨房里常见的配料，例如姜蒜葱花等，将它们巧妙地与那些原本不起眼的萝卜和青菜丝搭配在一起，再用精湛的刀工将它们切成各种形状，最后放入锅中翻炒。

随着锅铲的翻动，一股浓郁的香味弥漫开来，整个厨房都充满了诱人的气息。

就连一直对任婉清心存不满的郑大福，也不禁咽了咽口水。

不一会儿，一道色香味俱全的菜肴便出锅了。

原本蔫巴巴的萝卜和快要烂掉的青菜，在任婉清的巧手下，变成了一道令人垂涎欲滴的美食。

厨房里的其他伙计都看傻了眼，纷纷围上来，好奇地打量着这道菜。

“这…这是用那些萝卜和青菜做的？”

冯伙计瞪大了眼睛，不敢置信地问道。

任婉清微微一笑，将菜盛入盘中，吩咐伙计端到餐厅。

新菜品一上桌，就吸引了所有顾客的目光。